Дочки-Матери

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Свиная вырезка - 2 шт. Капуста белокочанная - 500 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 3 ст. л. Масло сливочное - 30 гр. Соль - 1 гр. Молотый перец - 1 гр. Приготовление: 1. Для начала займемся овощами. Мелко нарезать лук. Морковь натереть на крупной терке. Капусту нашинковать. 2. Разогреть на сковородке растительное и сливочное масло, добавить овощи,…

КОТЛЕТЫ В ГРИБНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Фарш для котлет: Мякоть свинины - 500 гр. Батон белый - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Грибной соус: Сливки 10% - 300 мл Шампиньоны - 200 гр. Масло сливочное - 20 гр. Мука пшеничная - 1 ст.л. без горки Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Подсолнечное масло для жарки котлет - 60 мл.…

ТУШЕНАЯ ИНДЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ В СМЕТАНЕ Ингредиенты: Картофель - 10 шт. Филе индейки - 750 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Сметана - 1 стакан Чеснок - 1 шт. Вода кипяченная - 250 мл. Соль - 1 гр. Перец чёрный молотый - 1 гр. Базилик - 1 щепотка Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. 2. Болгарский перец помыть, Разделить на 2 части, очистить от семян и…

ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С ЛУКОМ Ингредиенты: Пельмени - 500 гр. Лук репчатый - 150 гр. Растительное масло - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - 10 гр. Приготовление: 1.Лук очистим и нарежем полукольцами. 2.В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук 5-7 минут, до мягкости. 3.Добавим к обжаренному луку замороженные пельмени. 4.Также добавим соль и черный молотый перец. Обжариваем пельмени…

КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Филе куриное (куриная грудка без костей и кожи) - 500 гр. Картофель - 400 гр. Морковь - 300 гр. Сливки - 400 гр. Шампиньоны - 400 гр. Веточка розмарина - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец чёрный молотый - 1 гр. Петрушка - 1 веточка Соль - 1 гр. Приготовление: 1. Картофель и морковь почистить и нарезать крупными кусочками. Шампиньоны помыть и тоже…

ТЁПЛЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ Ингредиенты: Цукини - 150 гр. Помидор - 150 гр. Соус песто - 40 гр. Соль - 15 гр. Масло оливковое - 30 мл. Каперсы - 50 гр. Сыр моцарелла - 80 гр. (по желанию) Приготовление: 1. Цукини и помидоры нарезаем тонкими кружочками. Дно формы для запекания смазываем маслом и присыпаем приправами для овощей-гриль. 2. Выкладываем цукини и помидоры и сверху ещё раз поливаем маслом и специями. Убираем в…

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Баклажан - 2 шт. Перец болгарский - 1 шт. Помидор - 3 шт. Грецкие орехи - 50 гр. Соевый соус - 60 мл. Чеснок - 2 зубка Кинза - 20 гр. Соль - 2 гр. Масло растительное - 30 мл. Приготовление: 1. Баклажаны моем, обсушиваем, нарезаем на небольшие кусочки, немножко посолить и отложить на 15 минут, чтобы горечь ушла. 2. Болгарский перец очищаем от сердцевины и косточек,…

ГАЛЕТА СО СЛИВОЙ Ингредиенты: Мука пшеничная – 150 гр. Сливочное масло – 85 гр. Ледяная вода – 3 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Тростниковый сахар – 3 ч.л. Сливы – 15 шт. Соль - одна щепотка Растопленное сливочное масло - 1 ст.л. Приготовление: 1.Соединить пшеничную муку, сахар и щепотку соли. 2.Масло, нарезанное на небольшие кусочки, выложить в мучную смесь и растереть до состояния крошки. 3.Влить холодную воду и быстро…

СЫРНИКИ С ГРУШЕЙ Ингредиенты: Творог 9% - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Манная крупа - 1.5 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Мука - 4 ст.л. Ванилин - 1 гр. Груши - 2 шт. Подсолнечное масло - для жарки Приготовление: 1. Творог поместить в миску, добавить сахар, ванилин и манную крупу. Разбить яйцо. 2. Тщательно растереть массу ложкой до однородного состояния. 3. Добавить в творожную массу 1-1.5 ложки муки и перемешать. Оставшуюся муку…

СОЛНЕЧНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ И ТВОРОГА Запеканка получается очень вкусной, яркой, нежной, воздушной, при остывании не оседает. Такую запеканку можно приготовить на завтрак или на ужин. Подать запеканку со сметаной. Ингредиенты: Тыква (мякоть) - 250 гр. Творог - 250 гр. Молоко - 125 мл. Сахар - 75 гр. Манка - 50 гр. Яйцо - 2 шт. Сливочное масло - 10 гр. Соль - щепотка Сметана - для подачи Приготовление: 1. Для начала…

🍏ТОТ САМЫЙ БАБУШКИН «ЯБЛОЧНИК» БЕЗ ЕДИНОГО ЯЙЦА! Рецепт «всё по одному стакану» Этот старинный рецепт передаётся из поколения в поколение не просто так: здесь не нужны весы, не взбиваются яйца, а запомнить пропорции проще простого — берём один стакан и отмеряем им все сухие и жидкие ингредиенты! Пирог получается необыкновенно нежным, слегка влажным, с карамельной яблочной сочностью и бархатистой текстурой. Настоящий…

🎂 Россиянам предложили выплачивать до 200 тыс. рублей за 100-летний юбилей! С такой инициативой выступил заместитель секретаря Общественной палаты РФ Владислав Гриб. Он предложил ввести федеральную единовременную выплату для тех, кому исполнилось 100 лет. Размер помощи может составить от 100 до 200 тыс. рублей. По мнению автора инициативы, такая поддержка станет знаком благодарности долгожителям за их труд и вклад в…

☝😨Подростки начали собирать собственный язык из абсурдных мемных фраз, которые без контекста практически невозможно расшифровать. Выражения вроде «крч каша с головой», «я тебя мигну» и «алё это экспрессо эль класико» уже используют в обычных разговорах 16-18-летние. Одним из источников новой моды стал стример Реджибой. Во время обзора завтрака он произнёс «крч каша с головой», после чего фрагмент разошёлся по TikTok…

💊Россиян с депрессией будут бить током и направлять к урологу! Минздрав обновил стандарт лечения депрессии для совершеннолетних пациентов. В документ добавили новые процедуры и обследования, в том числе консультацию уролога и проверки на ВИЧ, сифилис и вирусные гепатиты. В перечень немедикаментозных методов лечения вошли электропунктура, акупунктура токами крайне высокой частоты, электронейростимуляция мозга,…

🐟Рецепт малосольной скумбрии Ингредиенты: •3 крупных скумбрии •800 мл воды •3 ст.л.соли •1,5 ч.л.сахара •Лавровый лист 4 шт •Перец душистый горшком 7 шт •Перец черный горошком 15 шт Рыбу нужно хорошо помыть,просушить бумажным полотенцем и нарушать кусочками толщиной ~1 см. Слегка подмороженную рыбу нарезать легче👍🏻 Для маринада в воду добавить специи,соль и Сахар и довести до кипения. Затем маринад полностью…

💰 Учительница обозвала школьницу «ша**вой» и ударила по ягодицам, а теперь ей выплатят почти 1 млн руб! Женщина работает в школе Нижневартовска с 2010 года. Она поехала с учениками в Суздаль на творческую мастерскую в 2024 году. Там у нее начался конфликт с 15-летней девочкой, во время которого педагог сказала ей сделать минет мужчине! Свои слова преподавательница объяснила эмоциями от того, что дети не слушались.…

⛸«Под натиском хейта!»: Яна Рудковская заступилась за сына после его выступления на Гран-при! Гордая мать отреагировала на критику в адрес 13-летнего сына Александра Плющенко после его выступления на первом этапе Международной серии Гран-при в Анкаре. Ведь юный фигурист занял 13-е место среди 33 участников! В личном блоге Рудковская отметила, что ее 13-летний сын Гном Гномыч оказался самым маленьким участником этих…

🍷 Алкоголь в России может стать дороже уже с 2027 года! Для обычного пива сбор предлагают увеличить с 33 до 35 рублей за литр, а для вина — со 148 до 158 рублей. Акциз на игристое может вырасти со 160 до 170 рублей за литр. В дальнейшем ставки планируют повышать ежегодно: к 2029 году акциз на пиво может достичь 37 рублей, на вино — 171 рубля, а на игристое — 184 рублей за литр! Ваше мнение?

☝😨В Сети обсуждают внешний вид Аллы Пугачевой: у певицы сильно поредели волосы! Поклонники 77-летней артистки следят за появлением каждого нового фото в соцсетях. И вот на днях один из свежих снимков Примадонны, опубликованный ее мужем, взволновал публику. Все внимание было приковано к волосам Пугачевой. Многие отметили, что у исполнительницы они сильно поредели. Пластический хирург и косметолог Адель Файзулина…

☝😨Звездная 50-летняя балерина Анастасия Волочкова устроила рискованный перформанс на тематической вечеринке в Москве: артистка забралась в открытое окно и прямо в оконной раме продемонстрировала фирменный шпагат. Кадрами с мероприятия поделился дизайнер Кирилл Минцев. Вечеринку стилизовали под техасский рейв, поэтому гостям предложили соответствующий дресс-код с ковбойскими шляпами и сапогами. Волочкова, которую…