Секрет Повара

Невероятный суп с грибами и разболтанным яйцом Вам понадобится: • морковь - 200 г • сладкий перец - 100 г • острый перец - 30 г • чеснок - 20 г • зелёный лук - средний пучок • помидоры - 250 г • грибы (шампиньоны и вешенки)- 500г • бульон мясной или костный - 1,5 л • яйца - 4 шт. • винный уксус (можно заменить рисовым или яблочным) 6% - 3-4 ст.л. • сахар - 1 ч.л. • соль, масло • крахмал - 2 ч.л. Приготовление на…

Как идеально пожарить курочку на сковороде Оцените лайфхак лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #лайфхак

Рецепт шоколадки, которую можно всем Вам понадобится: • банан • греческий йогурт - 3-4 ст.л. • какао порошок - 2-3 ч.л. • орехи, кокосовая стружка • кукурузные хлебцы - 2-3 шт. ❗️Можно добавить шоколадный протеин для ещё большей «белковости» Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #десерт

Творожно-йогуртовый торт «Зебра» 🥞 Вам понадобится: • греческий йогурт 2% - 500 г • мягкий творог (на видео 0,1%) - 375 г (3 шт. по 125 г • сироп топинамбура - 120 мл (или др.подсластитель по вкусу) • желатин - 30 г • молоко - 150 мл • какао - 25 г + форма диаметром 16 см Приготовление: 1️⃣ Поскольку пропорции темного и светлого слоя неравные, то 30 г желатина разделяем соответственно: 17 г и 13 г, заливаем молоком…

Фунчоза в китайском стиле 🍚 ⠀ Вам понадобится: • 200 г говядины • 80 г стеклянной лапши • 3 зубчика чеснока • 1 перчик чили • 2 стебля зеленого лука • 1 ст.л. паприки • 1 ч.л. кунжута • 4 ст.л. растительного масла (3 в заправку и 1 для жарки) • 2 ст.л. соевого соуса • 2 ч.л. рисового уксуса • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. куриного бульона • 1 ч.л. сахара • 1 огурец • 1 морковь • 30 г арахиса • 1 ст.л. кинзы Приготовление…

Запеченные куриные бочонки с грибной начинкой 🍽 Вам понадобится: • лук репчатый • шампиньоны • соль, перец, сушеный чеснок для грибов • сливки • сливочное масло для обжаривания шампиньонов • куриный фарш • соль, перец, паприка для фарша • сыр тертый для начинки • панировочные сухари 👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее

Воздушная овсянка Вам понадобится: • 40 г овсянки • 100 мл молока • 100 г белка яйца Приготовление: 1️⃣ Отварить овсянку в воде до готовности (солить, сладить по своему вкусу) 2️⃣ Влить молоко и проварить еще пару минут 3️⃣ Взбить белок, смешать с кашей и наслаждаться Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео dasha.hudey Секрет Повара🧑‍🍳 | #завтрак

Осетинский пирог с сыром и зелёным луком 🧀 🌱 🥧 Вам понадобится: • Вода - 600 мл • Мука - 750-800 г • Соль - 1 ч.л. • Сахарный песок - 1 ст.л. • Дрожжи - 12 г • Масло растительное - 100 мл Для начинки: • Сыр осетинский - 600 г ❗️Подойдет сулугуни, моцарелла, адыгейский сыр, фета • Лук зелёный - 600 г • Соль - по вкусу • Масло сливочное для смазывания ‼️ Начинка может быть и другой, например, мясная или картошка с…

Лунный календарь повара на сегодня 🌙 11 октября - вторые лунные сутки с 07:56. Убывающая Луна в знаке зодиака Весы. Второй лунный день посвятите активной деятельности, отдыхать будете потом. Улавливайте и впитывайте новую информацию, впоследствии она может вам пригодиться. В этот день все ваши слова и поступки станут фундаментом для последующих событий, поэтому следите за тем, что вы делаете и что говорите. К людям,…

Ароматная курочка карри с рисом и овощами Рис, курица и овощи готовятся вместе, пропитываются специями и получаются очень нежными Вам понадобится (на 1 порцию): • рис (сухой) — 60 г • куриная грудка — 140 г • лук — 30 г • перец сладкий — 50 г • морковь — 30 г • горошек замороженный — 30 г • кокосовое молоко (или греческий йогурт, сливки) — 30 мл • кипяток — 150 мл • карри, куркума, копчёная паприка, перец, соль — по…