BALTIC MASTER

🍟 Giorik Unika 700: картофель и морепродукты — одновременно Две ванны, два термостата, один аппарат. Unika 700 держит поток фритюрного меню без смешивания запахов и вкусов. ✅ 2 ванны по 15 л — параллельная жарка разных продуктов ✅ Механический термостат 100–195°C — точный контроль, надежность без электроники ✅ Слив масла через кран — замена за минуты, без простоя линии ✅ Регулируемые ножки 855–900 мм — эргономика…

🍳 Жарочная поверхность YUKON YPGZH-K: 2 зоны для блюд от завтраков до стейков Один гриль — десятки блюд в меню: от яичницы на завтрак до стейков на ужин. ☕ Идеально для ресторанов, кафе, бургерных и отелей. Что внутри: ✅ Две зоны — гладкая + рифленая (под каждое блюдо своя поверхность) ✅ Быстрый нагрев до 300 °C ✅ Точный контроль температуры ✅ Равномерное распределение тепла ✅ Выдвижной жиросборник — чистота рабочей…

🌭 Хот-доги на потоке: 14 роликов для быстрой выдачи Хот-дог станции растут в ритейле быстрее остальных форматов. Выигрывает не рецептура, а оборудование, которое держит стабильный нагрев всю смену. Yukon YGS-14B — роликовый гриль для хот-дог станций с плотным потоком гостей. 🔥 14 роликов — большая партия сосисок одновременно 🔥 2 зоны нагрева — разная температура для разных продуктов на одном гриле 🔥 Равномерное…

☕ Кофеен становится меньше: рынок сократился на 4-6% за год В 16 городах-миллионниках количество кофеен снизилось до 7,7 тыс. точек — конкуренция за гостя становится жестче. Источник: 2ГИС https://share.google/C5du5bdcjKJQrBp10 #БалтикМастер #Кофейни #КофейныйБизнес #HoReCa #Общепит #Ритейл

🥐 Даниш, слойка, круассан и ржаные пирожки — легко выпечет конвекционная печь SOLO i-BAKE 5 ! 🔥 Смотрите, на что способно наше оборудование: делимся результатами работы печи в сети пекарен«Круассан Дорэ». С SOLO i‑BAKE любая выпечка получается идеальной благодаря технологиям : ✅ SOLO AIRFLOW — равномерное пропекание за счёт точного распределения воздушных потоков. ✅ SOLO STEAM — золотистая корочка благодаря подаче…