Bellini гурман-гид

Сибирь в бокале: эногастрономическая пешая экскурсия 🍷 Как почувствовать характер Сибири через вино и местную кухню? Отправиться вместе с нами в гастрономическую прогулку по четырём знаковым заведениям Красноярска. Экскурсию проведёт Александр Кожуховский, бренд-сомелье ресторанной группы Bellini . Поговорим о том, как вино раскрывает вкус сибирских продуктов, узнаем интересные факты и попробуем найти свои идеальные…

Один вечер — пять баров 🍸 Необычная прогулка по барной культуре Красноярска с коктейлями, историями и маршрутом через исторический центр города. Начнём в Kula, где каждый участник получит шейкер и вместе с командой приготовит общий коктейль. В Illegal узнаем историю бара и одного из старейших напитков — панча. Затем отправимся в Oasis, а после — во «Второе дыхание», где заглянем за стойку и увидим, как устроена…

Красноярск — в гастрономической карте РРФ Российский Ресторанный Фестиваль в этом году превращает рестораны России в одну большую гастрономическую карту. Наша точка на ней — Красноярск, а посмотреть на неё предлагаем через сет «Окно в город» в Hello Coffee. С 5 по 25 октября гастрокофейни участвуют в 10-м юбилейном РРФ и для него собрали собрали самые хиты меню с локальным акцентом: запечённую свёклу с малиной,…

СКИДКА 20% НА ВСЕ РОЛЛЫ При заказе от 2 500 ₽ в доставке Якитории Как получить? • Заходите на сайт: https://bellini.delivery/yakitoriya • Собирайте заказ от 2 500 • Вводите промокод «СУШИ20» в окне «есть промокод» и получайте скидку 20% на блюда из разделов «Роллы» и «Суши» Промокод действует с 7 по 11 октября включительно при заказе через сайт или приложение Bellini. *Не суммируется с другими акциями. Не…

Арт-ужин «Билибин» 13 октября состоится гастрономический вечер, посвящённый творчеству Ивана Билибина. Об истории художника расскажет Екатерина Дмитрейко из Музея-усадьбы В. И. Сурикова, а студенты Института гастрономии СФУ подготовили специальное меню из четырёх курсов по мотивам русских народных сказок. Вечер начнётся с хозяйства древнерусского дома, продолжится «Золотой рыбкой» и пиром из «Царевны-лягушки», а…

Два сердца в центре гастрономии Иногда лучший способ провести вечер вместе — не выбирать между ужином и свиданием, а сделать всё вместе и своими руками. В конце сентября мы впервые провели парный мастер-класс «Два сердца» и получили столько тёплых отзывов, что в октябре вас ждут сразу три таких вечера. Вы приходите вдвоём, становитесь на время одной маленькой гастрономической командой и под руководством шефа Никиты…

Гастрономическое путешествие по России с остановкой в Сибири С 5 по 25 октября в ресторане Hello Wine можно попробовать специальный сет, созданный для 10-го юбилейного Российского Ресторанного Фестиваля. Четыре блюда и четыре остановки на сибирском маршруте по вкусам: перец шисо с анчоусом, салат с осьминогом, запечённый баклажан с креветками и копчёной сметаной и мильфей с ягодами. Здесь встречаются море, огонь,…

Приглашаем в ресторан Formaggi на день детского самоуправления — 4 октября в 17:00! В этот вечер мы передадим ресторан в руки детей. На несколько часов они примерят на себя настоящие ресторанные профессии: станут поварами, официантами и барменами, будут готовить блюда и напитки и приносить заказы гостям. Конечно, всё будет происходить под присмотром команды Formaggi, поэтому взрослым останется только отдыхать,…

Русская кухня впервые в космосе. Этим летом на борту «Союза МС-29» к космонавтам отправился авторский сет, созданный Романом Чемеренко (бренд-шеф ресторана «Чешуя») и Владимиром Мухиным (бренд-шеф White Rabbit Family) совместно с Роскосмосом, командой Института гастрономии СФУ и специалистами в области космического питания. «Вдохновение пришло из личных воспоминаний и силы сибирской природы. Я часто возвращаюсь…