BOUJEE

Из Хлебозавода в Бифзавод— а вы говорите что мужчины перестали работать на заводах. От звонка до звонка в две смены!

После обеда с винами MANTRA ESTATE осталось приятное ощущение от вин и куча заметок в телефоне. Здесь все в кучу: слухи, интрижки, без скандалов, органолептика вина. Мантра строит новую винодельню в Геленджике. Практически, вы будете прилетать в неё, потому что виноградники (их 120ГА), примыкают к территории аэропорта. На данный момент лозам только 5 лет, виноград сейчас продают на другие винодельни. Открытие…

Голосую за Петербург, хотя бы в районе метро Чернышевская.

После 14 лет работы закрывается АРКА на Большой Конюшенной. Финальная вечеринка — 7 ноября.

PATU 11/08 Получил огромное удовольствие от вечера в этом месте. Ресторан- признание любви к Петербургу и особенно к Васильевскому острову. Исходя из меню, это ещё признание в любви к ферментации и небольшим фермерским хозяйствам. Например, мясо берут у фермера из Новгородской области. Стейк получил отличный фотосет, затем был съеден. Со стейками у меня есть боль— не люблю, точнее, ненавижу, когда в меню указывают…

Совпадение или нет, но в один день, в одно время, в двух пятизвездочных отелях напротив друг друга, состоялись встречи московских клубов в Петербурге. В SO проходили лекции о русских балах и музах 20 века от клуба неТРЕЗВЫЕ Стефании Майоровой и Ольги Бойко. А в это время напротив в FOUR SEASONS, состоялся книжный клуб МОСК с Кристиной Потупчик в Xander. Да ради Бога, приезжайте, делитесь прекрасным. Мы, в…

3 октября в Петербурге можно стать опьяненным от лекции и атмосферы. Сообщество неТРЕЗВЫЕ в Москве имеют огромный успех, а билеты на встречи разлетаются быстрее, чем игристое MANTRA Brut Rose с полок— его вы попробуете первыми в Петербурге в качестве аперитива. Параллельно с лекцией пройдет дегустация специально подобранного сета премиальных вин. Винная часть станет самостоятельным дополнением к основной теме:…

Вот бы в пространство ВЕЕР пожаловали ПУЗЫРИ И ПСЫ с гестом. Даже название придумал: пальцы веером, сопли пузырями. С концептом уж сами давайте, я лишь могу пакости писать.

Два дня был с гостевой сменой в ГАСТРОЛЯХ (Екб), привез свои любимые позиции от WINE BUREAU и неожиданно победителем среди гостей и персонала стало вино из Севастополя. VANILA PLOMBIR от Юциса уже звучит сладко и пышно, содержание не подвело: предсказуема сладкое, мягкое шардоне с легким тоном спички. LECLERC был предсказуемо хорош, MIGAN предсказуемо вызвал больше всего эмоций — вино сложно, гастрономичное, чаще…

SELF EDGE в Екатеринбурге был последним заведением сети и теперь могу с уверенностью сказать, что в любом из городов заведение держит одинаково высокий уровень. По слухам, новой точкой для SELF EDGE станет Тюмень. По тюменским слухам ресторан будет находиться в жк 1А ПЕРВОМАЙСКАЯ. Не знаю почему, но не добираюсь до основных блюд, так как мой выбор заканчивается на первых разделах со свежим уловом, роллами, осидзуси…