22 сентября 2026
Оригинал
В китайской традиции цзяоцзы (饺子, jiǎozi) связывают с достатком, удачей и пожеланием благополучия. Их лепят вместе, подают к праздникам и едят за общим столом — как блюдо, вокруг которого собираются люди. Есть и дорожная поговорка: 上车饺子，下车面 (shàng chē jiǎozi, xià chē miàn) — «в дорогу — цзяоцзы, по возвращении — лапша». В «Путешествии на Запад» дорога Сюаньцзана и его спутников идёт через горы, чащи и лесные тропы,…
440 просмотров
21 сентября 2026
Оригинал
25 сентября в Китае отмечают главное осеннее событие — Чжунцюцзе, Праздник середины осени (中秋节, zhōngqiū jié ). В эту ночь семьи собираются вместе, любуются полнолунием и делятся юэбинами (月饼, yuèbǐng ) — лунными пряниками. Их круглая форма символизирует единство, гармонию и семейное воссоединение, поэтому их всегда дарят тем, кто дорог сердцу. В «Пище династии Минь» мы будем печь юэбины с 25 по 27 сентября так, как…
619 просмотров
20 сентября 2026
Оригинал
Кимчи уже готово, капуста ждёт своего звёздного часа, команда «Пищи династии Минь» вовсю готовится! В эту субботу мы едем на фестиваль «Крошево » и везём с собой самое любимое: 🥢 капусту кимчи 🥢 битые огурцы с арахисом 🥢 корейский суп кимчи тиге 🥢 сычуаньскую лапшу с креветками 🍺 кимчиладу 🍺 кимчиладу безалкогольная Мы даже проведем мастер-класс по приготовлению кимчи, чтобы вы смогли забрать капусту с собой. Они…
630 просмотров
17 сентября 2026
Оригинал
В китайской традиции персик (桃, táo) — это знак долголетия, весны, обновления и защиты от злых сил. Персиковое дерево считается оберегом, персиковый цвет напоминает о красоте, а персик долголетия (寿桃, shòutáo) до сих пор появляется на праздниках как пожелание долгой жизни. В «Путешествии на Запад» этот образ наделяют очень важным свойством: в Небесном саду растут персики бессмертия (蟠桃, pántáo) . Их берегут как…
998 просмотров
15 сентября 2026
Оригинал
Пища династии Минь pinned a photo
0 просмотров
15 сентября 2026
Оригинал
Друзья, 你好！ Мы сделали удобную навигацию по нашему сайту: здесь вы можете посмотреть меню и кбжу, оценить нашу коктейльную и барную карту, а также зарезервировать стол или чайную церемонию. До встречи в «Пище династии Минь» на ул. Короленко, 14 🇨🇳 🥢 ♥️ @brodskyming
916 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
18 сентября в 15:00 в «Пище династии Минь» пройдёт встреча с востоковедом, историком, автором книг «Китай в эпоху Си Цзиньпина» и «Россия+Китай» Иваном Зуенко . Мы поговорим о Китае, российско-китайских отношениях и новой книге Ивана — цельном исследовании о том, как складывалась история двух стран: от первых контактов в XVII веке до сегодняшнего периода, который называют временем лучших отношений в истории. В книге…
3 320 просмотров
