Тайная комната дилера

ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС На форму ~24х14 ТЕСТО: тыквенное пюре - 320г; 2 яйца; растительного масла - 90г; сахар - 160г; цедра 1 апельсина; апельсиновый сок (свеж) - 50г; мука - 250г; 1/2 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. корицы; 1/3 ч.л. мускатного ореха; щепотка соли; любимые орехи - 50г; Изюм/клюква - 50г КРЕМ: творожный сыр - 100г; сливочное масло - 50г; сахарная пудра - 50г; ваниль (я люблю еще 20г…

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ ДЛЯ ЗИМНЕЙ ЗАЖИРОВКИ На 7-8 перчиков понадобится 500г свино-говяжего фарша, соль, перец и пучок кинзы. Если НЕ любите кинзу, то вощьмите петрушку. Все это замешать, зелень же нарезать. Обычные грунтовые перцы я фарширую целиком, их я потом буду всячески тушить с перловкой или еще с какой вкусной штукой, а вот крупные красные режу на половинки и добавляю сверху еще тертого сыра — такие перчики я…