ЦЕНЗУРА ИН1:1

За окном моросит — мелко, упрямо, по-московски. А у нас в зале тепло и пахнет так, будто кто-то растопил печь и забыл на ней сливочное масло. Тягуче, сладко, по-домашнему. Так пахнет осень, которая решила вас немного пожалеть. А всё потому, что у нас появились новые круассаны — мы отпекаем их небольшими партиями в течение дня. 🥐 Круассан с шоколадом Возьмите его — и он отзовётся тихим хрустом, точно под ногами…

На Севере не спрашивают, хочешь ли ты согреться. Там просто наливают — густое, тёмное, обжигающее. Кёж — напиток поморов, людей, которые жили у студёного моря и умели варить из ягоды не компот, а характер. Там ,где ночи и зимы длинные, готовили напиток не для удовольствия, а для силы: ягоды,корни,немного меда и долгое томление на огне. Чем дольше стоит — тем гуще,тем темнее,тем больше в нем той самой северной…