22 сентября 2026
Оригинал
Ввели новый лот для фильтра: Эфиопия Сакаро. В букете персик, чёрный чай с бергамотом, апельсиновый джем, лемонграсс, кислотность чуть выше средней. Ворка Сакаро — высокогорный кофейный район, расположенный на юге Эфиопии в микрорегионе (вореде) Гедеб в регионе Иргачеффе. Лот натуральной обработки. Местные фермеры собирают вручную спелые ягоды и отвозят их на станцию обработки в тот же день. На станции поступившие…
359 просмотров
21 сентября 2026
Оригинал
3 октября, 20:00–22:00 | Однажды в Уганде. Кинопоказ и обсуждение. 18+ Смотрим боевик с бюджетом $200 и 10 миллионами просмотров на YouTube. С «Who Killed Captain Alex?» началась история Вакаливуда — DIY-киностудии в трущобах Кампалы, куда сейчас едут туристы, чтобы за отдельную плату сняться в кадре. Фильмы показывают жизнь в Вакалиге, а вдохновлены — Чаком Норрисом, кунг-фу Брюса Ли и американским экшеном 70–80-х.…
450 просмотров
18 сентября 2026
Оригинал
Бразилия Санта Эдвиджес В букете — барбарис, ананас, пряности, тёмный шоколад с ликером, средняя кислотность. Лот с фермы Санта Эдвиджес, которая находится в городе Боа-Эсперанса. Кофе в семье Брито занимаются уже более 90 лет — это четвёртое поколение семьи. Предприятием руководит Хьюго Брито, под управлением которого находятся четыре фермы, каждая из них отличается своим микроклиматом и техническими возможностями.…
594 просмотров
18 сентября 2026
Оригинал
В это воскресенье на каппинге пробуем лоты от московских обжарщиков Silky Drum. — Гондурас Альта Мира Способ обработки: 2+2 (2 дня в бочке + 2 дня в плёнке) Разновидность: катимор В букете красная слива, гранат, грецкий орех, какао. — Панама Котова, ферма Рио Кристал Способ обработки: мытый Разновидность: пакамара В букете абрикос, красное яблоко, помело, бергамот. — Танзания Мбуламсеге ПБ Способ обработки: мытый…
622 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
Колумбия Геша Эль Розарио Чистая, сочная, сбалансированная геша с цветочно-фруктовым профилем. Во вкусе: Жасмин, зелёное яблоко, тёмная карамель, гречишный мёд, умеренная кислотность Кофе выращен фермеркой Мелидой Буитраго вместе со своим сыном Педро Пинедой на ферме «Эль Розарио» недалеко от города Санта-Роза, в департаменте Рисаральда. Этот регион является частью знаменитого колумбийского «кофейного треугольника».…
625 просмотров
13 сентября 2026
Оригинал
Колумбия Белависта Яркий, свежий, комплексный лот с профилем цветов и фруктов. В муниципалитете Апиа дон Хаир и донья Беатрис выращивают кофе на ферме Белависта, расположенной на высоте более 1750 м. Микроклимат этого места, в дополнение к низкой солнечной радиации, создал подходящие условия для непрерывного сбора урожая, а также медленного созревания кофейных ягод с высоким содержанием сахаров мякоти и кислот. Кофе…
746 просмотров
