Культ Еды

🧀 Сырные палочки Ингредиенты: Кефир — 250 мл Соль — неполная ч. л. Сахар — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Сыр — 160 г Зелень — по вкусу Мука — 450 г (±) Разрыхлитель — 10 г 🔥 Как готовить: Взбейте яйца венчиком, добавьте соль и сахар. Влейте кефир, всыпьте тёртый на крупной тёрке сыр, зелень и разрыхлитель. Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку и замесите тесто. Оставьте его на 10–15 минут. Затем раскатайте, нарежьте…

🧀 Домашняя брынза за пару шагов 📝 Ингредиенты: Молоко — 8 л Уксус (9%) — 8 ст.л. Вода — 8 ст.л. 🔥 Готовим: 1. Влейте уксус с водой в почти закипевшее молоко. Если масса не сворачивается — добавьте ещё 1–2 ложки уксуса. 2. Как только появятся творожные хлопья, соберите их в дуршлаг. Через час переложите брынзу в подсоленную сыворотку для настоя. Приятного аппетита! 🧈 Культ Еды

🥘 Простое жаркое на сковороде — быстро и вкусно Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Лук — 400 г Помидоры — 300 г Картофель — 800 г Чеснок — 4 зубчика Сливки 10% — 200 мл Сметана — 100 г Твёрдый сыр — 200 г Зелень — по вкусу 🔥 Как приготовить: Нарежьте курицу небольшими кусками, лук — тонкими полукольцами, помидоры и картофель — кружочками. На растительном масле обжарьте курицу, добавьте лук и жарьте до золотистого…

😊 Кабачки на зиму Ингредиенты: Молодые кабачки 5 зонтиков укропа 5 зубчиков чеснока 5 ч.л. сухой зерновой горчицы Маринад (на 5 банок по 0,5 л): 4 стакана воды (200 мл) 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 2 ст.л. соли 1 ч.л. куркумы 🔥 Приготовление: На дно каждой банки — по 1 зубчику чеснока (разделённому), зонтик укропа и 1 ч.л. зерновой горчицы. Кабачки промываем, снимаем кожуру картофелечисткой, разрезаем вдоль на…

🥔 Лепёшка из картофеля Ингредиенты: 4–5 шт. картофеля 2 яйца Щепотка соли Перец 60 г сыра (у меня — сулугуни) 3–4 ст. л. муки 🔥 Готовим: Натираем картофель и сыр, добавляем соль, перец, муку, яйца. Хорошо перемешиваем и жарим на слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте со сметаной — объедение! Приятного аппетита! 🍽️ Культ Еды

🍗 Самые сочные куриные отбивные — просто и вкусно Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Соль, перец Яйца — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Молоко — 2 ст. л. Мука — 50 г Панировочные сухари — 100 г Петрушка — 2–3 веточки Растительное масло — для жарки 🔥 Готовим так: 1. Филе промываем, обсушиваем, разрезаем вдоль на тонкие пластинки. Накрываем плёнкой и хорошо отбиваем. Солим, перчим. 2. В миску разбиваем яйца, добавляем соль,…

🍎 Невероятно нежный яблочный пирог — просто и вкусно 📝 Состав: Яблоки — 4 штуки Сок лимона — 2 ст. ложки Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Молоко — 100 мл Сливочное масло — 25 г Мука — 80 г Ванилин — 1 упаковка Разрыхлитель — 1 ч. л. 🔥 Как готовить: Выпекать 40 минут при 180 °C. Готово — наслаждайтесь ароматом и вкусом! 🍏 🍯 Приятного аппетита! Культ Еды

Печенье за пару минут — прямо в микроволновке! ⏱️ 🍪 Ингредиенты: 10–12 ст.л. муки (без горки) 1 куриное яйцо 5 ст.л. сахара Щепотка соли 1/2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванилина 85 г сливочного масла 1 плитка шоколада с орехами Взбиваем яйцо с сахаром и растопленным маслом, добавляем ванилин. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем к яйцам. Замешиваем тесто, мелко рубим шоколад и вмешиваем его. На тарелку кладём…

🫓 Омлетные блинчики Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Молоко — 100 мл Мука пшеничная — 50 г Соль и чёрный молотый перец — по вкусу Ветчина — 50 г Твёрдый сыр — 30 г Помидор — 1 шт. Зелёный лук Растительное масло — для жарки Сливочное масло — для смазывания 🔥 Как приготовить: Лук мелко поруби, ветчину и помидор нарежь кубиками, сыр натри на крупной тёрке. Яйца взбей с молоком, солью и перцем, всыпь муку и перемешай до…

КРЕСТЬЯНСКИЙ ЗАВТРАК 🥔 🍳 Ингредиенты: - картофель - варёное, копчёное мясо или колбаса - куриные яйца - сметана или майонез - соль, перец Приготовление: 1. Картошку (в мундире или нет) нарежьте кубиками 1×1 см. 2. Мясо или колбасу — аналогично. 3. Обжарьте мясо на сковороде, затем выньте шумовкой, оставив жир. У меня — куриная грудка, копчёное мясо и колбаса. 4. В том же жире слегка подрумяньте картофель, посолите.…