с 20 июля 2026 по 28 сентября 2026 · минимум 741 · максимум 853
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
Из рассказа Регины Борисовой следует, что у сидра и устриц есть много общего. Например, «хромающая» культура потребления, трудоемкость производства, наличие диких и «культурных» образцов… А еще они отлично мэтчатся. Правда, я в последнее время, с легкой руки Регины, предпочитаю употреблять устрицы с водкой.
Иной пытливый читатель мог обратить внимание, что в шапке cider.media появился новый красивый баннер. Да-с. Договорился с компанией «Фабрика Доктор Губер» про скидку на сидродельческое оборудование. Пользуйтесь, кому актуально
Две недели назад (время-то как летит) я ездил в Воронеж в командировку на ооочень амбициозное производство традиционного сидра « Соколиные сады ». Материал скоро появится на сайте. А пока выкладываю короткий ролик, снятый в ходе экскурсии по садам и сидродельне, в моей любимой рубрике: «как тут все устроено» 🥂
Открыл сезон в выходные
Рубрика «распаковка». Взял на тест-драйв бродильную ёмкость от компании «Экопром» , а заодно немного яблочек зацепил по дороге. Правда, для 120 литров их что слону дробина. Буду искать еще, а также рассказывать про функциональность ферментера (после его заполнения). И пользуясь оказией, напоминаю, что по промокоду cidermedia в «Экопром» можно приобрести ёмкости разного объема и комплектации с десятипроцентной…
Яблок в этом году, говорят, прорва! И если вы ждали знак, чтобы начать делать сидр, то это он. Совместно с проектом cider.media разыгрываем доступ к творческому курсу «Как сделать сидр». Это лаконичная, но емкая база, которая понадобится тому, кто в этом сезоне предпринимает первые шаги в сидроделии. Чтобы получить к нему доступ, нужно быть подписчиком/цей каналов НАПТС и cidermedia . Победителя определит рандом 22…
Сеньоры сидры и другие возрастные напитки на фестивале «Настоящая выдержка» в Питере
И снова про международное признание 😂 Кажется, в Китае что-то намечается…
В этом году cider.media выходит на международный уровень и примет участие в крупнейшем событии, посвященном сидру, в Астурии. В Хихон на конференцию SISGA меня зовут с 2021 года. Когда-нибудь обязательно сподоблюсь! А пока аккредитовал корреспондента — гаражного (теперь уже испанского) сидродела и автора шикарной статьи про сидр в Астурии . В общем ждем яркого и фактурного репортажа от Егора.
Как многие уже догадались, в гостях у «Соколиных садов» побывал Кирилл из cider.media 🍎 Человек, который знает о сидре, пожалуй, больше многих. Поэтому было особенно интересно показать ему, как устроено наше производство изнутри . Побывали на линии отжима, заглянули во фруктохранилище , сравнили старое и новое оборудование. И, конечно, не обошлось без дегустации свежего сока прямо с производства 🧃 А в конце…