с 20 июля 2026 по 12 октября 2026 · минимум 50 700 · максимум 51 200
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
Блестящий торт ✨ Мастер-класс Насыпьте глиттер в емкость распылителя. У нас ушло 5 г на торт диаметром 16 и высотой 10 см. Закрепите емкость на распылителе и равномерно покройте торт глиттером, как показано на видео. В качестве крема для выравнивания под такой декор подойдет чиз на масле, на сливках, БЗК, чиз с добавлением шоколада и другие влажные крема. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3WPY62
Чизкейк “Киндер Кантри” 🤎 Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина. D=18 см, H=5 см, вес – 1,4 кг. Песочная основа: Шоколадное печенье - 200 г Сливочное масло - 80 г Крошку шоколадного печенья перемешать с пластичным сливочным маслом и распределить по дну формы диаметром 18 см. Сырный слой: Сливки 33% (1) - 80 г Ванильная паста - 15 г Белый шоколад - 150 г Творожный сыр - 400 г Сливки 33%…
Мини-медовички 🌷 Любимый многими десерт в цветочном оформлении. Ингредиенты рассчитаны на 6 порционных пирожных. Медовое тесто: Сливочное масло 82% - 50 г Гречишный мёд - 40 г Соль - 0,5 г Сода - 0,5 г Сахар - 40 г Яйцо - 40 г Мука - 155 г Пластичное сливочное масло, мед, соль с содой и сахар довести до янтарного оттенка. Немного охладить и перемешать с яйцами. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Убрать в…
Обзор глазурей от нашего кондитера-технолога 🤍 В этом видео Надежда Медведева: - расскажет, чем глазурь отличается от шоколада - разберет состав - подробно остановится на том, для каких изделий какую глазурь лучше использовать Глазури: https://clck.ru/3WKbGY
Торт “Фисташка-малина” ❤️ Нежный торт с тонкими коржами, фисташковым ганашом и малиновым конфи. D = 18 см, H = 10 см, вес с оформлением – 2 кг. Взбитый ганаш: Желатин 220 блюм - 2 г Вода в желатин - 10 г Сливки 33% (1) - 100 г Фисташковая паста - 50 г Белый шоколад - 80 г Сливки 33% (2) - 100 г Замоченный желатин распустить в горячих сливках. Добавить фисташковую пасту, шоколад, дать постоять пару минут и пробить…
Торт “Фисташка-малина” ❤️ Нежный торт с тонкими коржами, фисташковым ганашом и малиновым конфи. D = 18 см, H = 10 см, вес с оформлением – 2 кг. Взбитый ганаш: Желатин 220 блюм - 2 г Вода в желатин - 10 г Сливки 33% (1) - 100 г Фисташковая паста - 50 г Белый шоколад - 80 г Сливки 33% (2) - 100 г Замоченный желатин распустить в горячих сливках. Добавить фисташковую пасту, шоколад, дать постоять пару минут и пробить…
Сделали еще одну удобную шпаргалку!
Торт “Маркиза” 🤎 Рассыпчатые песочные коржи, ореховая меренга и крем с варёной сгущёнкой. Песочная основа: Сливочное масло - 200 г Сахар - 120 г Желтки - 60 г (4 шт от С1) Сметана 15-20% - 160 г Мука - 320 г Разрыхлитель - 4 г Ванилин - 1 г Соль - 1 г Пластичное сливочное масло, сахар и желтки перемешать. Добавить сметану комнатной температуры и взбить до полного растворения сахара. Ввести сухие ингредиенты и быстро…
🤭 🤭
Карпатка с маком 🖤 Хрустящее заварное тесто, нежный ванильный крем и маковая начинка. Рецепт рассчитан на 18 см, вес – 1,1 кг. Заварной крем: Молоко - 150 г Сливки 33% (1) - 150 г Желтки - 90 г Сахар - 90 г Семена ванили - 3 г Крахмал - 10 г Вода - 20 г Сливки 33% (2) - 200 г Молоко со сливками (1), желтки, сахар, семена ванили при постоянном помешивании довести до первых пузырьков. Влить разведённый в воде крахмал…