Дневник Ресторатора

Воспоминания из детства. Сейчас конечно совсем другое время.

Колбаса – это символ красивой жизни советского человека. Именно палками докторской или сервелата измерялась зажиточность. Колбасу ценили, её дарили и ей же благодарили. Я рос в Баку, у нас была докторская, любительская и ливерная колбасы. Правда, последнюю покупали только для кошки. Сервелат появлялся только по праздникам, а если кто-то летал в Москву, то он был обязательным элементом обратного багажа. Но так было…

Только не подумайте ничего плохого, господа. Я уверен, что меня читают исключительно порядочные и честные люди, за что я вам очень и очень благодарен. Безусловно, речь не о вас. Но вынужден признать печальный факт: все ещё существуют не очень добросовестные гости ресторанов, которые норовят утащить с собой какой-нибудь "сувенир на память". Что воруют в заведениях? Да много чего. Это и столовые приборы, и перечницы,…

Что будет с ресторанами в торговых центрах?

Мой американский булли Сеня не просто собака, это поставщик тем для моих постов. Так что можете смело считать его моим соавтором. Так вот, когда я ещё интересовался этой породой и не был лично знаком с Сеней,то читал разных собачьих экспертов. Их особое мнение об американских булли даже чуть не остановило меня. Дело в том, что многие из них отмечали быструю утомляемость этой породы из-за сложностей в дыхании.…

Не могу понять, как правильно вести себя так, чтобы не разгневать некоторых девушек. Часто вижу, как к ресторану подъезжает автомобиль. Из него выходит джентльмен, обходит машину и открывает дверь, из которой выходит девушка, терпеливо ожидавшая этот момент. Но в то же время есть и другие случаи, когда девушка выходит сама, а на попытки открыть дверь ее молодым человеком отвечает чуть ли не гневно: мол, что она…

Вернулись за корзинкой и набрали грибы на прогулке!