19 сентября 2026
Оригинал
Пусть переходят на Méthode Provençale - посоветовал вдумчивый винодел Фархад Нагдалиев в комментариях к посту про Шампань и новый потолок алкоголя в 15%. Это что? У Прованса есть солнце, ветер, горы, лаванда, розе для всех, белое и красное для гигачадов. Даже метод заблаговременной оксидации Tuile или eleve en bonbonne au soleil . А теперь своя технология игристого - méthode provençale. В конце 2000-х Le Centre du…
379 просмотров
18 сентября 2026
Оригинал
21 сентября 19.30 Жюрассик Парк: красные вина Жюры Вслепую парами Acid-freak friendly, skeletal, ethereal! Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко Бленды: 🦕 Cotes du Jura A Gorge Rousse Domaine Le Clos des Grives 2022 🦕 Cotes du Jura Tradition Trio Domaine…
493 просмотров
17 сентября 2026
Оригинал
21 сентября 19.30 Жюрассик Парк: красные вина Жюры Вслепую парами Acid-freak friendly, skeletal, ethereal! Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко Бленды: 🦕 Cotes du Jura A Gorge Rousse Domaine Le Clos des Grives 2022 🦕 Cotes du Jura Tradition Trio Domaine Berthet-Bondet 2019 🦕 Cotes du Jura Corail Chateau d'Arlay 2018/2023 Труссо: 🦕 Arbois Trousseau Beranger Domaine du Pelican 2020 🦕 Arbois Rouge Trousseau Ruzard…
584 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
Тихие Азоры! Это мы с @garnacha_man поболтали от души об островах и удивительных странах. Послушайте, пока моете посуду или что-то в этом роде. https://t.me/garnacha_man/903
611 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
Друзья! Одно очень важное место свободно. Если что, в личку 24 сентября, 19:00, VIP зал Пафос Clos de Tart Vertical Tasting — семь винтажей одного гран крю Бургундии, от 1995 до 2008. Осень отлично подходит для таких вечеров: за окном холодает, а в бокале — двадцать лет одной земли. 78 000₽ с человека Полный лайн-ап на картинках.
661 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
Подержите моё пиво! - в 2026 говорят дома, ориентированные на зрелость. Для некоторых 13+% не новость, но давно свершившийся факт. А мы могли этого просто не замечать за современной «винозностью». Jacquesson Cuvée 747, 748, 742 DT - 13% Benoît Lahaye Rosé de Macération, Blanc de Noirs Grand Cru и миллезимные 2019, 2020 Marguet Yuman 1er Cru 22, Bouzy 2020 - 13%, Ambonnay 2019 вовсе 13,5% Georges Rémy Les Quatre…
663 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
+2% для Шампани! Что написано пером, можно скорректировать секаторОм. Французские источники запестрели: для урожая 2026 впервые разрешили продажу шампанского с уровнем алкоголя до 15%, что выше прежнего потолка в 13% на те самые два градуса. Шампанское становится «эффективным»! Причина уже банальная, но тревожная: жара. Виноград в 2026-м созрел с такой скоростью, что виноделам пришлось буквально догонять лозу. Пять…
661 просмотров
15 сентября 2026
Оригинал
Друзья, для желающих обучиться вину быстро и легко - курс «Винное познание» в школе вина Astra Wine , который стартует 3 октября 2026 года . Курс проводит моя подруга, сомелье Астра Гаспарян . Астра умеет простым и понятным языком объяснять даже самый сложный материал. До старта нового потока в Школе вина Astra Wine осталось всего три недели — и по этому случаю Астра запустила акцию «1+1» 👭 🍷 ⠀⠀ 🔥 УСЛОВИЯ АКЦИИ…
648 просмотров
