🥧 Галета и галеты: что общего у пирога и сухого печенья? В одном случае представляем румяный пирог с яблоками, в другом - пачку хрустящего печенья. Названия почти одинаковые, а выпечка совершенно разная. И всё-таки у них есть французский родственник. ➡️ Больше об истории названия и два домашних рецепта 🟢 Причём здесь галька Французское слово galette связано с galet , то есть «галька, плоский камень». Родство…
Eda.ru
Лучшие рецепты Еды и ее читателей, секреты и мастер-классы от топовых шефов, экспертно о продуктах, поварских техниках и кулинарных традициях Заявление РКН №507467500 🍽 Вопросы / предложения @edarusmm
Динамика подписчиков
с 20 июля 2026 по 12 октября 2026 · минимум 20 800 · максимум 21 600
Кто рекламировался за полгода
Рекламодатель определён по маркировке рекламы в постах канала.
Публикации
💬 Фотопост Доброе утро! Начинаем понедельник с вашей еды 📸 Собрали фотографии, которыми вы делились в субботу. Спасибо всем, кто показал свои завтраки, обеды, ужины и маленькие вкусные радости. Из таких снимков и складывается наш общий стол, за которым всегда найдётся место ещё одному человеку. Рассматривайте подборку, присматривайте идеи на неделю и спрашивайте рецепты у авторов. Если не успели поделиться своим…
🔥 Бигус: приготовьте сегодня, а завтра будет ещё вкуснее Квашеная капуста, мягкое мясо и аромат копчёностей. Польский бигус удобно готовить большой кастрюлей: после ночи в холодильнике и повторного прогревания его вкус становится насыщеннее. Как раз вариант для тех, кто любит заранее решить вопрос с ужином. ➡️ Подробнее о приготовлении бигуса 🟢 Что положить в кастрюлю Для домашнего варианта подойдут свиная лопатка…
🥟 Пирожки с капустой: 5 рецептов для домашнего чаепития Большое блюдо тёплых пирожков на столе, чайник уже закипает, а рука тянется за вторым ещё до первого глотка. Если захотелось устроить такой вечер, выбирайте рецепт: с яйцом, пряной капустой, на молоке или совсем без молочных продуктов. ➡️ Все пять рецептов с пропорциями и инструкциями 🟢 Печёные с капустой и яйцом Дрожжевое тесто на молочной опаре и начинка из…
💬 Фотопост Доброе субботнее утро! Что вкусного осталось в вашей фотогалерее за эту неделю? Пора показать это нашему чатику. Несите в комментарии домашние завтраки, обеды в кафе, любимую выпечку и кулинарные эксперименты. Красивую подачу устраивать необязательно: обычная тарелка жареной картошки тоже заслуживает внимания! Расскажите пару слов о своём блюде, а в понедельник мы соберём подборку ваших фотографий ♥️ ❓…
🔥 Квадратные яйца и вилка с моторчиком: необычные вещи для кухни Кажется, для любой кухонной задачи уже придумали отдельный прибор. Даже если задача - превратить яйцо в куб или красиво закрутить сливочное масло. Собрали несколько приспособлений, назначение которых не всегда угадаешь с первого взгляда. ➡️ Все необычные кухонные приборы 🟢 Кубатор для яиц Тёплое варёное яйцо очищают, кладут в специальную форму и…
⚡️ Что случилось с мойвой и почему она перестала быть дешёвой Жареная мойва, картошка, кусочек чёрного хлеба. Простой домашний ужин, который многие помнят с детства, теперь обходится заметно дороже. Разбираемся, почему привычная бюджетная рыба так выросла в цене. 🟢 На Севере остановили вылов Промысел мойвы в Баренцевом море закрыли на 2025 и 2026 годы из-за сокращения её запасов. Ограничения нужны, чтобы сохранить…
☕️ День кофе Сегодня отмечается день кофе! Свежесваренный кофе — это не просто напиток, а маленький ритуал, который задаёт настроение на весь день. И неважно, любите ли вы мягкий капучино, крепкий эспрессо или экспериментируете с бамблом — дома можно приготовить кофе не хуже, чем в кофейне. 🟢 Эспрессо — основа всего. Крепкий, насыщенный кофе в маленькой чашке. 🟢 Американо — эспрессо, разбавленный горячей водой.…
🔥 Утка с яблоками: как получить сочное мясо и хрустящую корочку Румяная утка, кисло-сладкие яблоки и картофель на гарнир. Для такого ужина не нужен сложный маринад: многое решают подготовка птицы и правильное запекание. ➡️ Подробнее о приготовлении утки с яблоками 🟢 Тщательно обсушите кожу Промокните тушку бумажными полотенцами, натрите солью снаружи и внутри. Можно оставить её в холодильнике на несколько часов, не…
🍱 Контейнер с домашним обедом снова набирает популярность Пока кто-то выбирает бизнес-ланч, другие достают из сумки еду из дома. По данным опроса британского онлайн-супермаркета, 46% опрошенных стали чаще брать обед на работу , чем год назад. Главная причина вполне: 69% считают, что покупать еду рядом с офисом стало слишком дорого . Ещё один мотив - возможность самим выбирать состав и размер порции. Для россиян сама…