Энотека Азбуки вкуса

#ПятничнаяМудрость сегодня, конечно, про «Октоберфест», ведь уже завтра начинается знаменитый пивной фестиваль. Сегодня можно начинать готовиться, но не праздновать: фестиваль откроется только завтра, когда мэр Мюнхена прокричит своё легендарное «Открыто!». А пока можно изучить ассортимент пива и закусок к нему на сайте «Энотеки».

⚡️ Мастер-класс с Domaine d'Ardhuy в октябре. История бургундского виноделия напоминает детектив Умберто Эко, стоит только вспомнить про монастырские клима, изгнание сорта гаме, винный аукцион Оспис-де-Бон и продажу Наполеоном церковных земель всем, кто мог их выкупить. Сейчас Domaine d'Ardhuy владеет виноградником, который ещё в X веке возделывали монахи-бенедиктинцы. Здесь же растёт виноград для «жидкого золота»…

Наше вино видели уже все. Но на этом винные премьеры не заканчиваются. Следующая ждёт своего часа в погребах нашего партнёра: амбассадор «Энотеки» Азбуки вкуса Булат Бурангулов рассказал о ней главное — смотрите карточки. #созданоэкспертами #историявинаАВ #ЭнотекаАВнегоциант

«Знать, что ты совершенство» : вспоминаем эту строчку из старого любимого фильма каждый раз, когда смотрим на наше вино. Пока партнёры-виноделы работали над его характером, дизайнеры Азбуки вкуса искали правильное визуальное воплощение. В этикетке — минимум слов и максимум смысла. Главное объясняем на карточке, а про вино «„ Энотека“ & Aya пино нуар » словами не рассказать — его надо пробовать. #созданоэкспертами…

Как всегда, простой рецепт выходного дня — стейк тунца на сковороде. Главное здесь — не пересушить рыбу: так как в тунце очень мало жира, он быстро теряет воду при приготовлении. Достаточно одной-двух минут на сковороде, чтобы внутри стейк остался розовым. К стейку тунца рекомендуем брать вино сорта пино нуар, например аргентинский Saurus Pinot Noir Patagonia Familia Schroeder. Это нежное, чувственное вино прекрасно…