24 сентября 2026
Оригинал
Приглашаем на совместный ужин двух шефов альянса «White Rabbit Family» - «Черноземье» в ресторане Belgium. 1 октября в 19:30 - два шефа, четыре руки и шесть новых авторских блюд о родном регионе. Глеб Шеломанов — шеф ресторана Ikra и Chef’s Table / Москва; Вячеслав Бобров — шеф ресторана Belgium / Воронеж Весь сезон сет-меню «Черноземье» ведёт гостей по ландшафтам региона — от полей до речных заводей и меловых скал.…
59 просмотров
23 сентября 2026
Оригинал
25 сентября в Voda устроят вечер, где гастрономия встретится с живой музыкой и танцами 🍷 🎶 Главная премьера вечера — новое сезонное меню, которое разработал Ефим Ивин, он входит в топ-5 шефов Черноземья по версии гастропремии «Тёрки». В меню: осётр с соусом баже из фисташки, котлета из лося с пюре из жареного картофеля и грибным соусом, а на десерт — шоколадный ганаш с белыми грибами и ягодами. Необычные сочетания…
101 просмотров
23 сентября 2026
Оригинал
«КУБ» стартовал! ◼️ 🌱 24 ресторана Воронежа уже подают фестивальное меню: закуски, горячее, десерты и напитки, объединённые одной идеей — чернозём и локальные продукты в главной роли. До 1 ноября можно успеть попробовать всё! 🤤 Все участники и подробности на сайте фестиваля: куб-земли.рф
1 050 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
Гастровойны в духе Макдак/БургерКинг в Воронеже ))
212 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
Гастрофестиваль «КУБ» уже совсем скоро, и мы решили поговорить с теми, кто за ним стоит ⬛️ Обсуждаем, зачем Воронежу гастрономический «КУБ», что будут готовить рестораны и какой смысл заложен в его главном образе. Фестиваль стартует уже 21 сентября и объединит рестораны и кафе Воронежа. Листайте карточки, чтобы узнать подробности, а список участников ищите на последнем слайде. Дальше будем знакомить вас с…
181 просмотров
