14 сентября 2026
Оригинал
Держите в подарок два рабочих документа сделанных совместно с модератором и автором программы тренинга "Управляющий ресторана 2026", Юлией Ивченко : 📁 " Ежедневник управляющего на месяц" – с контрольными датами и готовым планом на каждый день. 📁 "Планер «Тушу / Управляю» – для приоритетов, делегирования и контроля финансов, команды, сервиса и операционки. Можно распечатать для себя или передать управляющему – даже…
357 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
➡️ Когда рынок рос, многое прощалось. Можно было плохо планировать, слабо делегировать, держать всё в голове и весь день тушить пожары. Выручка росла – и казалось, что рестораном управляют. При подготовке тренинга «Управляющий ресторана» Юлия Ивченко сказала мне: за годы изобилия базовые управленческие компетенции во многом утратились . А сейчас они понадобились всем и сразу. Потому что цена слабого управления…
316 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
Не хочется терять деньги? Понимаем вас, как никто. И искренне желаем, чтобы вы внедрили в ресторане рабочие инструменты, которые позволят избежать финансовых дыр и максимизировать прибыль. 📌 16 сентября в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Фудкост под контролем: где ресторан теряет прибыль еще до продажи блюда». О чем вебинар: 🔹 Где появляются скрытые потери 🔹 Почему правильные ТТК не гарантируют правильный…
378 просмотров
