23 сентября 2026
Оригинал
Репортаж из Китая. Простой русский парень из Волгограда, который давно живет в Петербурге, помогает китайским ребятам-подрядчикам делать классные барные станции для нашего крутейшего бара в Нью-Йорке. Сейчас Рома загружает их в контейнер и готовит к тихоокеанскому переплыву. А дальше ждем их в Vodka Bar . У нас там есть два помещения, два бара: один большой, один маленький, на большом - две станции, на маленьком -…
328 просмотров
21 сентября 2026
Оригинал
Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами: ⚡️ ️️️️️️ Во всех проектах действует сентябрьское спешл-меню. 💀 Спешл-коктейли в легендарной коллаборации El Copitas Bar х Хулиган. ▪️ Вторник: 👀 Горький Вторник с Артемом Перуком в Tagliatella Caffe. В 19:00 ▪️ Среда: 🦆 Экскурсия Китай Бродского + обед в закусочной и баре "Пища династии Минь ". В 13:00. 💀 136-я Агавовая среда c Тимуром Чертовым в El Copitas…
420 просмотров
19 сентября 2026
Оригинал
Про выбор помещения. Сейчас активно смотрим помещения для переезда Nola, каждый день по 4-5 объектов. И пришел к выводу, что крайне важно заранее составить небольшой чек-лист для себя о том, как выбирать и на что смотреть, если вы ищите помещение и собираетесь взять его после съехавшего бизнеса. Когда заходишь в поиск с понятными рамками, тебя не разматывает, глаз не замыливается и ты двигаешься четко внутри…
563 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
Vodka Cocktail Bar. Меню Ну что, я уже писал, что мы собрали первые идеи по коктейлям для водочного бара. Теперь чуть подробнее о том, каким будет меню. В нём будет три основных раздела: 📌 Первый - коллекция водок: от 50 до 300 бутылок. Разделим её по сырью, географии, вкусу и истории. Каждую позицию можно будет попробовать в составе Vodka Soda или Vodka on the Rocks. 📌 Второй - настойки. Планируем разные:…
723 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами: ⚡️ ️️️️️️ Во всех проектах действует сентябрьское спешл-меню. 💀 Спешл-коктейли в легендарной коллаборации El Copitas Bar х Хулиган. ▪️ Вторник: 👀 Горький Вторник в Tagliatella Caffe. В 19:00 ▪️ Среда: 💀 135-я Агавовая среда c Полиной Нащенко в El Copitas Bar. В 19:00. ▪️ Четверг: 👀 Гостевая смена команды ROOTS le petit bar в Tagliatella Caffe. В 19:00. ▪️…
672 просмотров
13 сентября 2026
Оригинал
Когда можно отпускать команду при запуске проекта? Я часто запускаю новые проекты и постоянно задумываюсь: в какой момент можно начать больше делегировать, довериться команде и дать проекту чуть больше свободы? Недавно на встрече нашей форум-группы моя одногруппница Нелли, которая занимается очень большим бизнесом, подсветила главную и простую метрику: проект можно отпускать, когда команда начинает добиваться…
738 просмотров
