Аватар канала Шеф Благовещенский
TG

Шеф Благовещенский

Telegram · Ilya_Blagoveschensky
Глазами шефа - не только о ресторанах и еде, но и о жизни ✌🏻 я в ВК: https://vk.ru/chefbig РКН: https://clck.ru/3RJaF8
Подписчиков25 900
Охват поста3 615
Коэффициент охвата14,0%
Постов за месяц 10 последний 3 октября 2026
Рекламных постов 0 0,0% ленты
Прирост аудитории −0,8% за 90 дней

Динамика подписчиков

с 20 июля 2026 по 12 октября 2026 · минимум 25 900 · максимум 26 100

Кто рекламировался за полгода

Рекламных размещений с маркировкой не найдено.

Публикации

Оригинал

Когда помер в холодильнике кефир - пора приготовить блины 🥞 яйцо - 2 шт сахар - 30 г соль - щепотка кефир - 500 г мука - 600 г сода - 1/2 ч.л. кипяток - 500 г растительное масло - 35 г Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Добавить кефир и перемешать. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородного густого теста без комков. В кипяток добавить соду, перемешать и влить в тесто, постоянно перемешивая.…

2 360 просмотров
Оригинал

Рамен по-Ланьчжоуски в Дружбе однозначно рекомендую 🔥 У соседних Коко всегда берём свиные уши и копыта - посидеть, похрустеть одно удовольствие. В этот раз ещё взяли лапшу по-чунцински с говядиной - хорошая лапша, бульон насыщенный, перечным маслом полить сверху обязательно. Вообще, мне хочется чего-то безумно острого! Но везде, где заявлено «очень остро», по факту детский лепет Отсюда вопрос к знатокам: Где съесть…

2 960 просмотров
Оригинал

Друзья, сегодня еду на съёмку «Космических хроник». Будем говорить о питании для космонавтов и смотреть, что интересного происходит за пределами привычного нам мира. 🚀 посмотреть эфир: https://live.vkvideo.ru/channel35454684/record/01faa6e7-73d5-48e3-bc3c-1b2f178b72c6/records

3 640 просмотров
Оригинал

🎤 Уже сегодня «Диалоги на орбите»! Тема: «Борщ на орбите: кто и как кормит космонавтов» Сегодня в студии двое — и они знают о еде все, но с абсолютно разных сторон: ⏺️ Илья Благовещенский — бренд-шеф московского ресторана Sapiens и лаунж-бара MAGMA в Москва-Сити. Лауреат премии «Шеф-повар года» (2025) в рамках проекта «Лучшие в индустрии / Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Человек, который создает высокую кухню…

1 330 просмотров
Оригинал

Есть здесь у меня ценители субпродуктов? А именно бараньего сердца и печени Ингредиенты: печень, сердце - по 2 шт лук репчатый - 150 г (1шт) чеснок - 20 г (4зубчика) перец сладкий - 160 г (1шт) помидор - 2 шт паприка - 5 г кориандр - 3 г перец чёрный - 1 г соль - по вкусу петрушка - 15 г Приготовление: Сердце зачистить от лишнего жира, сосудов и плотных плёнок. Нарезать небольшими кусочками. Печень очистить от…

4 460 просмотров
Оригинал

Аджика по рецепту моей подписчицы Елены, которым она поделилась ещё в прошлом году. Приготовил и довёл всё до точных граммов. Ингредиенты [~на 5л]: перцы гогошары - 1 кг (очищенные) помидоры - 3 кг морковь - 1 кг яблоко кислое (антоновка, семеренко) - 680 г очищенные перец чили - 10-14 шт по вкусу чеснок - 300 г сахар - 210 г уксус 9% - 190 г масло растительное - 200 г соль - по вкусу Приготовление: Перекрутить…

4 160 просмотров
Оригинал

Этот процесс хрен теперь остановишь! Маринованные помидоры есть, два вида аджики тоже есть К зиме готов! 🔥 💪🏻

3 580 просмотров
Оригинал

Закрываем сезон арбузов красиво! И афигеть как дорого 🫠

3 590 просмотров
Оригинал

Очень приятно, когда с предложением о сотрудничестве приходит бренд, который нравится и которым ты сам пользуешься уже лет десять 🔥 Поэтому для Bork я приготовил не просто рецепт, а блюдо, которое можно повторить дома: булгур с рыбой и овощами . Получается вкусно и без лишних заморочек. Все ингредиенты, граммовки и процесс приготовления - в видео. Смотрите и забирайте рецепт здесь:…

4 470 просмотров

Похожие каналы