22 сентября 2026
Оригинал
Однажды в ресторане у меня гостья попросила белое Кьянти. Оказалось, она имела ввиду белое вино марки "Canti". Но ведь устами младенца глоголит истина... Да, сейчас Кьянти не может быть белым, разве что в сладкой версии "Vin Santo". Но первое упоминание о вине из этой местности в 1200 годах было как о белом вине. В 1398 году упоминается "Нотариус Лапо Маццеи приобрёл 6 барили (бочек) белого Кьянти". И только в 1427…
346 просмотров
21 сентября 2026
Оригинал
В этот четверг в день 310 летия Кьянти мы откроем с вами одни из моих любимейших производителей! Одним из них станет "Лучшая винодельня Италии 2025 года" - Castello di Ama. В том же году Кьянти от Castello di Ama 2022 получило 100 (!) баллов от Антонио Галлони 🏆 А их культовое вино L'Apparita получало 100 баллов уже неоднократно. Именно Castello di Ama выбрала компания Simple не только в ассортимент, но и для…
413 просмотров
20 сентября 2026
Оригинал
🔥 Акция в Ленте для любителей Рислинга. 🥂 Лаки Рислинг от легендарной винодельни Kilikanoon, что 8 раз называлась лучшей в Австралии! 🥂 Рислинг от немнцкой семьи Кневиц с доисторического кораллового рифа 🪸 да ещё и VDP! ☝️ ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИИ
463 просмотров
18 сентября 2026
Оригинал
Поздравляю с Днём сорта Гренаш! 🍷 А кто празднику рад, тот уже накануне отметил 😂 Собственно этим мы и занимались вчера. Гренаш - это "жаропрочный Пино Нуар". Абсолютно многогранен и пластичен! Ни одно вино не было похоже друг на друга. Реально, было так интересно дегустировать сет. В итоге Приорат и Шатонеф оказались самыми тяжёлыми и сложными винами. А вот приз любви участников достался Наврре и Арагону. Следующая…
564 просмотров
17 сентября 2026
Оригинал
Иван Лазарев pinned a photo
0 просмотров
17 сентября 2026
Оригинал
Приглашаю 24 сентября на "ВЕЧЕР КЬЯНТИ" 🍷 Ровно 310 лет назад 24.09.1716 Козимо III Медичи своим указом обозначил границы зоны Кьянти. Предлагаю отметить это событие самым итальянским из всех итальянских вин. Заодно узнать секреты виноделов и их терруаров. Попробуем Кьянти от топовых производителей из разных зон, включая Руффино, Сиену, Гайоле и др. И конечно, откроем Кьянти Классико высшей категории - Гран…
576 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
Неделя выдалась такой насыщенной: командировки, запуск школы, частные мероприятия, кубок сомелье, что забыл поделиться радостью. Радостью прошедшем дегустации портвейнов! Попробовали и некрепленых версии из Дору, и крепленые от белых, через руби к тони. И завершили винтажными портвейнами. Победили LBV великого 2017 (после него семь лет не делали вмнтажный портвейн) и кулейта 1998 года! Следующая дегустация по винам…
520 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
Завтра насладимся 10 винами из сорта Гренаш: белые, серые, розе, оранжи и, конечно, красные! В общей сложности на 40 000 рублей. Изюминкой дегустации станет битва титанов: Шатонеф против Приората. Я подобрал Шатонеф от самой престижной семьи местных виноделов - Перрин. Их история связана с Шатонеф с середины XIX века. Кстати, в нашем вине будет Гренаш 1901 и 1902 годов посадки!!! Выращен органическим способом и…
597 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
Иван Лазарев pinned a photo
0 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
🍂 🍷 ЖЗЛ: Пино нуар Вы долго ждали этот сорт. И вот — пришло время. В сентябре встреча нашего постоянного клуба «ЖЗЛ» посвящается одному из самых загадочных, капризных и любимых сортов винограда — Пино нуар . 19 сентября вместе с Иваном Лазаревым будем разбираться, почему вокруг этого сорта столько разговоров, почему его так сложно выращивать и за что его готовы бесконечно любить виноделы и ценители по всему миру.…
659 просмотров
