Вот такой вечерний вброс на пообсуждать) По мне так рассказчик не самый приятный человек (пить ему всю жизнь санто_стефано), но откуда то же появился этот настрой? Виной тому природа или где-то всё-таки винный снобизм сыграл? Что думаете 🤔
Капибара в баре
Канал о том, где вкусно 😋 Вино, еда, рестораны, бары, рецепты и просто о том, как хорошо провести время под девизом гедонизма)
Динамика подписчиков
с 20 июля 2026 по 28 сентября 2026 · минимум 829 · максимум 891
Кто рекламировался за полгода
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
Публикации
Вчера много говорили о российских винах, итогом беседы было мнение, что классное вино у нас делают и делают его много (ну относительно конечно, но если сравнивать объёмы с 2020 годом, то реально много). Вторая мысль о том, что не всегда российское вино высокого уровня будет стоить овердорого, этот вывод уже подтверждали эмпирическим путём, через органы чувств и дегустацию. Очень захотелось поделиться и…
Ха, и ещё один повод отписаться, опять второй пост за день, а ещё и не по делу (ни грамма алкоголя в кадре, но разве чуть-чуть). Но блин, какое настроение)))))
А иногда бывает так, что хочется чего-то вкусненького, прекрасно знаю, что относительно вина этот термин не применяется, но хочется же?) И вот, накупив различных сыров (твёрдых, с плесенью), захватив баночку апельсинового джема, ты отправляешься к полке с вином выстраивать потенциально возможные приятные сочетания. На этом моменте всегда становится чуточку грустно и бедно, особенно когда пробегаешь взглядом по…
Не смотря на осень, сегодня буду настойчиво рекомендовать игристое. Ну а что, мало что ли в жизни событий, которые без бокала пузырей и представить сложно. Поэтому Креман из Долины Луары, от производителя Марсель Мартан (крупный кооператив, работающий по всему региону, от Мюскаде до розового Анжуйского). 100% Каберне Фран и 15 месяцев выдержки на осадке (конечно же классический метод производства). В бокале 🍷…
Давненько не брал шашки в руки и не пытался заниматься стихосочинительством (хотя раньше каюсь, был замешан). Но тут осень как-то откровенно сильно наступила (по ощущениям оттоптав все ноги) и накатило. Писать в стол привычно, но тут захотелось признания и славы/критики и отписок. Решил поделиться 🙈 *** Ветер гоняет пыль и листья, Разноцветье сменяет дождь. Как-то лето закончилось очень быстро, При учёте, как долго…
Прогноз погоды до конца сентября внушает оптимизм, отсюда следующая рекомендация отличной веранды на Цветном бульваре. Заведение называется Юность, в пяти минутах хотьбы от метро. Позиционируют себя как танцевальный бар-клуб, может быть и не зря, но мы пришли под открытие (часам к 17) поэтому какой-то сверхактивности не застали. Большая зелёная веранда, не меньше растительности и внутри заведения. Много места,…
Подглядел в инстаграме идею необычного романтического ужина. Проверка сочетаний игристого с различными закусками. И как-то очень мне концепция и оформление понравилось, что захотелось поделиться) Вдруг кому-нибудь тоже зайдёт 😎 #капибарасоветует
Ну а в дополнение к рецепту, а ещё оглядываясь на погоду за окном, рекомендация приятного и гастрономичного красного из Южной Африки. Te Toa Pinotage, 2024 год. Название дословно переводится как: воин, храбрец, чемпион, что по задумке производителя должно символизировать яркий характер вина. О самом производителе особо интересных фактов не нашёл - огромная винопроизводящая компания родом из Франции, делают много…
Традиционно к пятничным рецептам 👇 Вот такую штуку нашёл на просторах интернета. Картошка в основе, расплавленный золотистый сыр сверху… и нежная, начинка. Ингредиенты: • 12–13 небольших картофелин или 4 средних картофелины (выбирайте тонкокожие или молодой картофель, так как мы используем его с кожурой) • 2 горсти шпината, нарезанного • 150 г белого сыра, например, феты • 3 яйца • ½ стакана молока • 1 горсть…