с 20 июля 2026 по 28 сентября 2026 · минимум 6 760 · максимум 6 820
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
👨🍳 «Ресторан. Шеф» на «ПИР Экспо» 2026 С 26 по 29 октября в Москве пройдет 29-я международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо» 2026 . В этом году — 40 000+ м² экспозиции, 700 компаний, 400+ мероприятий и более 800 лидеров индустрии . Одной из ключевых площадок направления «ПИР–Ресторан» станет «Ресторан. Шеф» — программа для шеф-поваров и рестораторов о продукте, экономике кухни, команде и развитии…
Полная посадка — а прибыли всё равно мало? В ресторанном бизнесе выручка легко маскирует проблемы: высокая себестоимость, списания, фонд оплаты труда и слабая экономика меню. Собрали каналы практиков ресторанного бизнеса , которых действительно стоит читать Забирайте подборку
Универсальный соус из сока от запекания сок от запекания растопленное несоленое сливочное масло по желанию 3 ст. л. муки 360 мл темного куриного бульона или темного говяжьего бульона 1\4 ч. л. соли 1\4ч. л. свежемолотого черного перца