Küchenzauber: Dein Kochkanal

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✨ Pflaumenkuchen 🔪 Zutaten : - Butter - 130 g - Zucker - 150 g - Eier - 2 Stk - Mehl - 160 g - Pflaumen - 6 Stk - Backpulver - 1 TL - Zimt - 1 TL 📙 Rezept : 1. Die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und weiter schlagen, bis die Mischung glatt und homogen ist. 2. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen. Mit der Butter-Ei-Mischung kombinieren.…

Bunte Reis-Pfanne mit Cevapcici 🍚 👩‍🍳 Zutaten: 60 g Frühlingszwiebeln 170 g rote Paprikaschoten 1 Scheibe Toastbrot 300 g gemischtes Hackfleisch 530 ml Wasser 2 EL Sonnenblumenöl 150 g Reis 1 Päckchen Gewürzmischung für Djuvec Reis 3 EL Ajvar 2 EL Schmand etwas Pfeffer etwas Salz etwas Paprikapulver 👩‍🍳 Zubereitung: Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen und in…

🍰 Sauerrahmkuchen in Tartlets Zutaten: ‣ Tartlets – 10-12 Stück ‣ Sauerrahm – 300 g ‣ Eier – 1 Stück ‣ Zucker – 3 EL ‣ Stärke – 1 EL ‣ Heidelbeeren oder Erdbeeren – nach Geschmack ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ 👨🏻‍🍳

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Kartoffelpfanne mit Spiegelei 🍳 👩‍🍳 Zutaten: - 500 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten - 1 Zwiebel, gehackt - 100 g Speck, gewürfelt - 4 Eier - 100 g geriebener Käse - Frischer Schnittlauch, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Paprikapulver 👩‍🍳 Zubereitung: Die Kartoffelwürfel in einen Topf mit kochendem Wasser geben und ca. 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Danach abgießen und beiseite…

✨ Türkisch-Stil Hähnchen 🗒 Zutaten: • Hähnchenbrust – 400–500 g • Zitronensaft – 1 EL • Ketchup – 2 EL • Naturjoghurt – 2 EL • Knoblauch – 2 Zehen • frischer Ingwer – 1 TL • Kreuzkümmel – 1 TL • Paprika – 1 TL • Koriander – 1 TL • Kurkuma – 1/4 TL • Oregano – 1/2 TL • Salz – nach Geschmack • Mozzarella oder Suluguni Käse – 100 g • Chiliflocken – zum Servieren • frische Kräuter – zum Servieren 🫕 Béchamelsoße: •…

⭐️ Schokoladen-Erdbeer-Joghurt-Cluster 🍓 🍓 🍓 Rezept: - 2 Tassen Erdbeeren, gehackt - 1 Tasse griechischer Joghurt oder Kokosjoghurt - 1 TL Vanilleextrakt - 3 bis 4 EL Honig oder Agave - 1 Tasse Schokoladenstückchen - 1 EL Kokosöl In einer Schüssel den Joghurt, Honig und Vanille verquirlen, dann die gehackten Erdbeeren unterheben. Die Erdbeer-Joghurt-Mischung in Cluster formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes…