🍋 Автоматизация без единого ватта Автоматизация — это не всегда гуманоид с камерами и сервоприводами. Иногда это просто это рычаг. Американская Lemonade Source выпускает Lemon Rocket — простейшую, но классную машину для отжима лимона под стакан - литруху, там такие популяны. Ни двигателя, ни компрессора, ни кобота. Одно движение рычага. Что внутри • Прогрессивная рычажная кинематика. В начале хода передаточное…
Технопутешественники HoReCa
Мир оборудования HORECA и FOODTECHа
Динамика подписчиков
с 20 июля 2026 по 28 сентября 2026 · минимум 2 130 · максимум 2 160
Кто рекламировался за полгода
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
Публикации
Пропустили Фудмашину в Москве? Что-ж.. зря! 🔴 Смотрите, как это было – рассказывают очевидцы 😅
🇳🇿 Rosie: робот за 3 000 000 руб сам жарит картофель фри, от морозильника до коробки На NZ Tech Expo в Окленде 19–20 сентября показали Rosie. Это роботизированная фри-станция новозеландского фудтрака Dr Bon Vons. Она не просто поднимает корзину из фритюра, а закрывает весь цикл. Клиент заказывает и платит по QR-коду. Дальше робот сам берёт замороженный картофель из морозильника, жарит его в два захода и высыпает в…
⏰ Каждый будний день в 07:07 — самые горячие новости об автоматизации, роботизации и экономике нашей индустрии для дилеров. Не пропускайте! 🍕 Робот-пиццерия идёт в столовую 17 сентября Donatos Pizza объявила, что впервые покажет свой автономный комплекс PeppTron на NACAS C3X, выставке университетского питания в Чикаго (27–30 сентября). Цель: кампусы и малые форматы. Как устроено. Это разработка Donatos, её дочерней…
🚁 ДИЛЕР RED ВЗЛЕТЕЛ НАД МОСКВОЙ И это не метафора 😎 Mission completed! У нас есть победитель! Задание было непростым, путь — тернистым, работа жюри — изнурительной, но дилер, который выполнил миссию повысил свой статус в обновлённом личном кабинете RED , уже забрал сентябрьский приз — персональный полёт над Москвой с технопутешественником. Кто это был — пока держим в секрете 🤫 Совсем скоро покажем и победителя, и…
Рецепты для роботов будут стоить дороже самих самих роботов? 🇨🇳 В Чэнду создают AI-лабораторию рецептов для роботов-поваров По сообщениям, 10 сентября в Чэнду открылись Sichuan Cuisine AI Laboratory и центр интеллектуального приготовления пищи. Участники — Сычуаньский университет туризма, пищевая компания и производители теплового оборудования. Главная цифра — пищевой партнёр передаёт лаборатории 50 000 наборов…
Плюсы и минусы шоу-мастер-классов RoboLabs ➕ Плюс: на них не надо собирать людей — они собираются сами. ➖ Минус: как правило, помещения накладывают ограничения по количеству желающих. Вот этот мастер-класс давеча в Воронеже собрал 50 человек. Пришлось ограничивать число участников. ➕ Плюс: RED защищает проекты дилеров, в том числе, конечно, и те, которые появились в результате мастер-классов. ➖ Минус: график…
RED только запустил новую дилерскую программу, а первые претенденты на полёт на вертолете уже появились! 🚁 Напомним, на прошлой неделе в MATRIX вышло мега-обновление, с которым пришли новые статусы для дилеров: победит первый партнер, который поднимет свой…
🔥 Kompac: один гриль — всё меню. Замена Хосперу? Закрытый короб, верхний инфракрасный (ИК) нагрев. Керамические горелки под сводом, продукт на решётке снизу. На регуляторе — OFF / 500 / 600 / 700 / 800 °C. Что понравилось 👍 🌡 Температура. 800 °C на керамике — уровень, недостижимый для обычных газовых горелок и контактных поверхностей. Корочка ставится за секунды, сок остаётся внутри. 🎚 Высота решётки, позиции I–V.…
🌍 Давайте посмотрим на себя со стороны Сколько на самом деле стоит мировой рынок профессионального оборудования и инвентаря для HoReCa (Hotel, Restaurant, Catering) — и какое место в нём занимает Россия? ⚠️ Сразу оговорка: абсолютной точности здесь не существует . Разные исследования считают рынок по-разному — и расходятся чуть ли не в четыре раза. Под restaurant equipment одни понимают только тепловое, холодильное…