Hungaricum ma non troppo
с 20 июля 2026 по 28 сентября 2026 · минимум 1 300 · максимум 1 630
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
Ну что ж, в четверг очень камерной компанией собрались и познакомились с луарскими единорогами. Единороги, мягко говоря, не разочаровали. Мыслей слишком много, чтобы изложить в одном посте. Мы сидели с 4 бутылками больше 4 часов. Я поставил Spiegelau Definition (Бургундию), но за столом были и Zalto (Бордо). Органолептика в этих бокалах отличалась настолько, что уже хотя бы по этой причине описывать её достаточно…
На этой неделе у меня было аж три дегустации и совершенно нет времени о них писать. Но я обещал рассказать о том, как именно я готовлю и провожу слепые дегустации по методике Master of Wine.Начну с первого сета из трёх белых вин. Идею для первого сета я взял из реального кейса: он был на экзаменах MW достаточно давно (пусть и с другими винами), и я сам когда-то был “с другой стороны” (как студент-дегустатор)под…
Ну что ж, не могу не поделиться сетом вин, который у нас вчера был на первой слепой дегустации в сезоне. Обязательно сделаю три мини-отчёта по каждому из трёх сетов. А пока могу сказать точно, что традиция будет продолжена. В октябре будут красные вина. В декабре, скорее всего, игристые.
Мне пишут в личку, спрашивают про дегустации, в том числе, про сегодняшнюю. Я, вроде, все писал уже, но на всякий случай, напоминаю. Слепая сегодня состоится. Присоединиться можно. Равно как и к Луарским Единорогам в четверг. И даже на каберне 22.09 одно место есть. На неделе посчитаю Аргентину.
Друзья, По поводу винных туров. Для всех программ (Шампань, Бургундия, Чили) я бы очень хотел завершить формирование групп до конца октября. Потом я улечу в Чили и мне будет попросту не до того. Если вы хотели присоединиться к одной (или, может быть, даже двум) из этих поездок, пожалуйста, дайте знать. Размер группы в Шампань и Бургундию: 6-7 человек (не считая меня). Размер группы в Чили: до 8 человек (не считая…
Уверен: ни для кого не секрет, что название моего канала восходит к нашумевшему в нашей профессиональной среде фильму Sideways (“На обочине”) и описывает одну из моих основных миссий: борьбу со стереотипами. Тем ироничнее то, что сам “эффект Sideways”, похоже, уже успел превратиться в один большой стереотип. В чём заключается этот эффект, знают, пожалуй, даже те, кто не смотрел фильм. Майлз, главный герой (которого…