23 сентября 2026
Оригинал
💥 Песочное тесто из рисовой муки для печенья 💥 #peцептотпчелки 250 гр. рисовой муки 100 гр. сахарной пудры 175 гр. сливочного масла 82,5% Ванилин Рубим масло на кубики. Смешиваем миксером все ингредиенты теста до получения комковатой массы. Формируем тесто в ком, оборачиваем полиэтиленом и помещаем в холодильник на полчаса. В морозилку не надо. Извлеченное из холодильника тесто будет довольно твердым и хрупким. Его…
59 просмотров
22 сентября 2026
Реклама
Оригинал
🍍 Хочешь добавить экзотики в свои десерты? 🍍 Замороженное пюре маракуйи — то, что нужно для ярких летних десертов! С ним твои торты, муссы и чизкейки заиграют новыми красками. Попробуй — и удиви гостей необычным вкусом 😍 Забирай пюре прямо сейчас: https://ya.cc/B8CQsh Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
68 просмотров
22 сентября 2026
Оригинал
😊 Торт «Дамский Каприз» 😊 Тесто на коржи: 450 гр. муки 2 яйца С1 200 гр. сахара 100 гр. сливочное масло 82,5% 7 гр. соды 50 гр. меда Сливочное масло заранее выньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. В глубокую миску или кастрюльку выложите порезанное на кубики размягченное сливочное масло. Добавьте сахар, мед и соду. Включите духовку на 210 градусов. Вбейте в кастрюлю к остальным ингредиентам…
68 просмотров
20 сентября 2026
Оригинал
maria_zolotoryova pinned a photo
0 просмотров
20 сентября 2026
Оригинал
🎂 Десерт «Манго-клубника» 🎂 Слой манго: 200 мл. Сливки 33% 50 гр. Сахара 10 гр. Желатина (50 гр. воды) 50 гр. Густого йогурта 100 гр. Пюре манго Замочить желатин в холодной воде. В сотейник с толстым дном влить сливки, добавить сахар и пюре. Помешивая довести до легкого пара. Снять с плиты добавить йогурт, перемешать. Желатин разогреть и влить в полученную массу. Перелить в стаканчики и охладить. Желе клубники: 200…
88 просмотров
19 сентября 2026
Оригинал
⚜️ Сладкая фантазия ⚜️ Приглашаем вас к совместному творчеству. Особенностью моей работы является сочетание, казалось бы, несовместимых вкусов. В рамках обучения мы рассмотрим методы создания уникальных десертов, включая шоу-торты и гравитационные композиции, направленные на достижение максимального впечатления у заказчика. Примером служит гравитационный торт «Молекула», состоящий из 15 шаров, при…
92 просмотров
17 сентября 2026
Оригинал
ПОСМОТРИ ВОКРУГ, А ЗАТЕМ НА СЕБЯ! ⠀ Сколько людей добиваются успеха! Какие шикарные строятся дома и здания! Как горят глаза у счастливых людей! ⠀ Ты же сама хочешь жить, как в сказке! Хочешь позволять себе приобретать то, что хочешь, не обращая внимания на цены! Хочешь собой гордиться и быть ни от кого независимой! ⠀ 😏 А у самой что в голове? ⠀ ▪️ Я НЕ СМОГУ - Серьёзно? А ты пробовала? Ты сидишь сейчас целыми днями…
104 просмотров
16 сентября 2026
Оригинал
Как пересчитать агар с 900 на 1200?⠀ ⠀ Когда в рецепте агар 900, а у вас 1200. Что делать? Выбрасывать? ⠀ ⠀ Иногда я получаю вопросы: ⠀ Какой силы у вас агар?⠀ Как пересчитать?⠀ ⠀ В своих рецептах зефира я использую агар-агар силы 900.⠀ ⠀ Агар агар бывает разной силы.⠀ Больше сила больше геля.⠀ Если перепутать то зефир может получиться не таким какой должен быть. ⠀ ⠀ Формула:⠀ (Сила в…
105 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
maria_zolotoryova pinned a photo
0 просмотров
14 сентября 2026
Оригинал
Курс "Осенний фейерверк" 🍂 «Осенний фейерверк»: зажги свою кондитерскую магию! 🍂 Мечтаешь, чтобы твои десерты вызывали восторг, а каждый кусочек рассказывал свою историю? Тогда этот курс - для тебя! 😍 «Осенний фейерверк» - это не просто набор рецептов, а полноценное погружение в мир осенних сладостей. Ты научишься создавать десерты, в которых уют и тепло чувствуются с первого взгляда и первого кусочка. 🍁 🍰 Только до…
127 просмотров
