с 20 июля 2026 по 28 сентября 2026 · минимум 3 430 · максимум 3 500
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
Прокомментировал для "Делового Петербурга" резкий рост спроса на суши и роллы в магазинах торговых сетей. На самом деле, здесь происходит примерно то же, что и с кофе — ритейл вытесняет общепит и по максимуму стремится забрать оттуда клиентов. Если кто-то раньше заказывал недорогие роллы из какого-то ресторана, теперь он может заказывать их из сетевого магазина. Хотя надо понимать, что суши и роллы в массовом…
Сегодня побывал на переговорах с закупщиками крупной сети вместе с продажниками одной, тоже немаленькой, компании. Причём я был в роли стажёра — один из руководителей попросил меня просто молча поприсутствовать и оценить качество диалога, представив меня новеньким, которому надо опыта набираться. Надо сказать, впервые я такую услугу клиенту оказывал. Суть такова: компания долгие годы вполне успешно работает с…
Новости про увеличение доли СТМ в сетях в последние несколько дней снова заполонили отраслевое информационное пространство. Сети бодро рапортуют о росте продаж СТМ, исследовательские агентства подмечают ещё одну важную деталь — люди часто даже не знают, что они покупают СТМ, которые хорошо замаскированы. Производители читают эти новости и в кулуарах отраслевых мероприятий обсуждают, что "невозможно работать с…
В преддверии отраслевых выставок постоянно слышу от производителей: "мы едем на выставку, заплатили деньги, будет там у нас стенд, с закупщиками сетей пообщаемся", а потом грустно добавляют: "и в прошлом году ездили, платили, стенд был, общались, результата…
Про госмониторинг цен на продукты. (который заработает в России с 1 января 2027 года) Много вопросов от СМИ, как это будет выстроено на практике и зачем вообще надо. На последнюю часть вопроса не готов ответить, поскольку если у нас рыночная экономика (а мы исходим именно из этого), то это вообще не надо. Как будет организована такая работа изнутри, тоже знать не могу, это к ФНС, которая будет заниматься…
Прокомментировал для Forbes предложение Х5 о пересмотре ограничений по доле рынка для торговых сетей. Ещё раз повторюсь, рано или поздно этот вопрос всё равно надо будет рассматривать (и пересматривать). Норма принималась в 2009 году, когда рынок был вообще…
Разведение ассортимента для разных торговых сетей на примере Hochland. Классическая версия выпускается долгие годы и хорошо многим знакома. А вот тот же плавленный сыр с приставкой "Оригинальный" появился не так давно. Его поставляют в дискаунтеры "Семишагофф", "Светофор", "Победа" и т.п. К таким решениям производители вынуждены прибегать, чтобы не навлечь на себя гнев крупнейших торговых сетей в плане…
Ловлю себя на мысли, что тоже невольно поддерживаю тренд отказа от кофе в кофейнях и общепите. Раньше даже если кого-то ждёшь, то всегда в руке стандартный атрибут — кофе. Сейчас такое стало гораздо реже. Если несколько лет назад за день могло быть выпито до 15 чашек в разных местах и ситуациях, то теперь пара, уже хорошо. И то не всегда. Причём оно как-то само ушло. Раньше на автомате такие покупки совершались,…