Готовим с Олегом Ольховым 🍳 🍝 🌮 . Кулинарные мастер-классы по русской кухне и другим кухням мира

Здравствуйте, друзья! Начинаю выполнять ваши заявки по блюдам из кабачков. И сегодня для вас - целый обед. 1.Тëплый салат из кабачка, перца и помидора кабачок - 1 шт (300-400 г),сладкий перец - 1 шт, большой спелый помидор 1 - шт., красный лук - половинка, чеснок - 2 зубчика, кунжут - 1 ст. л Для заправки: оливковое масло - 50 мл, лимонный сок - 1 столовая ложка, соль, перец душистый из мельницы, инза или другая…

Здравствуйте, друзья! Поздравляю с Рождеством Пресвятой Богородицы! Сегодня для вас рецепт праздничного монастырского блюда - судак с тушёной картошкой. Судак с тушëной картошкой Филе судака 200 г Шампиньоны 2-3 шт Лук порей 1/3 шт Растительное масло Соль Перец Для гарнира: Картошка 3 шт Болгарский перец 1 шт Помидор 1 шт Репчатый лук 1 шт Петрушка 3 веточки Растительное масло Соль Перец Приготовить гарнир: Картошку…

Помидоры в собственном соку Помидоры для консервирования целиком оставить с кожицей, внутреннюю часть плодоножки не вырезать. Банки и крышки простерилизовать. На 6 л. (две стеклянных трёхлитровых банки) Помидоры маленького размера - 4 кг. Соль крупного помола 4 ст. л., натуральный томатный сок - 2л. Подготовленные помидоры аккуратно уложить в толстодонную глубокую посуду, залить тёплой водой, довести до кипения и…

В ВОСКРЕСЕНЬЕ МАСТЕР-КЛАСС! Дорогие друзья, после летних отпусков мы начинаем новый сезон кулинарных мастер-классов в "Кремлëаской кухне". 20 сентября мы будем готовить: Сезонный салат с арбузом Скоблянку из судака с лесными грибами Пирог-курник Стоимость мастер-класса 5000 руб/чел. Место проведения: м. Партизанская, Измайловское шоссе 73ж, Кремль в Измайлово, четвёртая башня, третий этаж, кулинарная студия…

Здравствуйте, друзья! Сегодня для, вас простое и вкусное сезонное блюдо. Жареха из кабачков с грибами и овощами кабачки - 2 шт, лесные грибы или шампиньоны - 500 г, сладкий перец - 3 шт, помидоры мелкие - 5 шт, репчатый лук - 1 шт, кинза или петрушка - 30 г, чеснок, растительное масло, перец чёрный молотый, соль Грибы нарезать дольками или ломтиками, сварить, промыть. Кабачки и перец нарезать нарезать крупным…

Здравствуйте, друзья! Рецепты блюд монастырской кухни по вашим заявкам Фаршированные перцы с рыбой грунтовой перец - 8-10 шт., рис - 100 г, рыбный фарш (из любой доступной рыбы) - 400 г, репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., укроп - 20 г, растительное масло - 50 мл, черный молотый перец, соль Для соуса: помидоры - 600 г, кабачок - 1 шт, вода - 500 мл, растительное масло - 50 мл, кинза - 30 г, чеснок - 4 зубчика,…