РЕЦЕПТЫ УЛЕТ

Тарталетки с красной рыбой, сыром и авокадо 🔪 Состав : - Авокадо - 1 шт. - Лимонный сок - 1 ст. л. - Крем-сыр - 150 г. - Красная рыба слабой соли - 150 г. - Огурец - 1/3 шт. - Тарталетки - 12 шт. - Зелень - по вкусу 📙 Рецепт : 1. Мякоть авокадо полейте лимонным соком и разомните вилкой. Смешайте со сливочным сыром. Можно взбить массу блендером, если хотите сделать её однородной. 2. Ложкой или через кондитерский…

Мексиканская энчилада 📖 Ингредиенты : - Лаваш - 1 упаковка - Куриное филе - 400 г. - Морковь - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Помидор - 1 шт. - Томатная паста - 1 ст. л. - Вода - 150 мл. - Чеснок - 1 зубчик - Зелень любая - 1 пучок - Кукуруза консервированная - 1 банка - Сыр - 300-400 г. - Желток - 1 шт. (для смазывания) - Соль, специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление : 1. На сковороде обжариваем…

Тирамису с ананасом 📖 Ингредиенты : - Яйца — 3 штуки - Сахар — 75 г - Маскарпоне — 250 г - Консервированные ананасы — 230 г - Печенье савоярди — 100 г - Какао-порошок — 2 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление : 1․ Желтки отделите от белков. Миксером взбейте желтки с сахаром в светлую пышную массу. 2․ Частями добавьте маскарпоне, взбивая до однородности. 3․ Белки отдельно взбейте миксером до твёрдых пиков. Аккуратно вмешайте…

Запечённый бри с ягодным джемом Тёплый текучий сыр, хрустящий багет и кисло-сладкий джем — перекус, который собирают за 15 минут. 🛒 Продукты (на 2–3 порции) ▫️ Бри или камамбер — 1 головка (125–250 г) ▫️ Багет — ½ шт. ▫️ Ягодный джем (брусника/клюква) — 3–4 ст. л. ▫️ Оливковое масло — 1 ч. л. ▫️ Микрозелень или тимьян — для подачи ▫️ Перец чёрный — по вкусу 👩‍🍳 Как готовить 1️⃣ Духовку разогреть до 180°C. Бри…

Постное апельсиновое печенье 📖 Ингредиенты : - Апельсин - 1 шт. - Сахар - 7 ст. л. - Сода - 0,5 ч. л. - Куркума - 0,5 ч. л. - Соль - щепотка - Растительное масло - 6 ст. л. - Мука - 300 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление : 1. Мелкой тёркой снимите с апельсина цедру. Фрукт очистите, нарежьте крупными кубиками, удалите косточки и измельчите с помощью блендера в пюре. 2. Добавьте к апельсиновому пюре цедру, сахар, соду, куркуму,…

Солянка с сосисками 🔪 Состав : - Сocиcки - 4 шт. - Лук - 1 шт. - Морковь - 2 шт. - Κapтoфeль -2 шт. - Огуpцы кopнишoны - 5 шт. - Оливки - 0,5 банки - Лимoн - 4 кpужoчкa - Πoдcoлнeчнoe мacлo - 1 cт л. - Тoмaтнaя пacтa - 2 cт. лoжки 📙 Рецепт : 1. В кacтpюлю нaлить вoды, дoвecти дo кипeния. Κapтoфeль oчиcтить, нapeзaть кубикaми, бpocить в кипящую вoду. Сocиcки нapeзaть кpужoчкaми. Обжapить нa pacтитeльнoм мacлe. 2.…

Сырные палочки в хрустящей панировке 📖 Ингредиенты : - Твердый сыр - 250 г. - Молоко - 1 ст. л. - Яйцо - 1 шт. - Панировочные сухари - 1 ст. - Растительное масло - 1 ст. 🧑🏻‍🍳 Приготовление : 1. Нарежьте любимый твёрдый сыр брусочками, окуните их во взбитое с молоком яйцо и обваляйте в панировке. 2. После первого слоя панировки повторно окуните палочки в яйцо и снова обваляйте в панировке. 3. Разогрейте масло,…

Овощной салат с кукурузой 📖 Ингредиенты : - Консерв. кукуруза - 100 г. - Капуста пекинская - 200 г. - Капуста краснокочанная - 200 г. - Соль, перец - по вкусу - Лимонный сок - 0,5 ч.л. - Майонез, укроп 🧑🏻‍🍳 Приготовление : 1. Все овощи тщательно вымойте. Откройте банку с кукурузой от отцедите ее от жидкости. Нашинкуйте тонко капусту пекинскую. Нашинкуйте тонко капусту краснокочанную. 2. Сложите в глубокий салатник…

Креветки в медово-соевом соусе 🔪 Состав : - Креветки - 300 г. (очищенные) - Соевый соус - 1 ст.л. - Мёд - 1 ст.л. - Чеснок - 2 зубчика - Приправа для рыбы - по вкусу 📙 Рецепт : 1. К креветкам добавить соевый соус, мёд , приправы, измельченный чеснок, все хорошо перемешать. 2. Тушить 1-2 минуты на сковороде. #горячееблюдо 🍒 Награда за Рецепт

Шоколадная запечённая овсянка ⠀ 🔪 Состав : - Овсянка - 45 г. - Молоко - 150 мл. - Какао - 2 ч.л - Банан - половина - Мёд - половина ч.л - Щепотка соли 📙 Рецепт : 1. Смешать все ингредиенты блендером и выпекать при 180 градусах 25-30 минут. 2. Украшаем бананом. Или другими фруктами. #горячееблюдо 🍒 Награда за Рецепт