23 сентября 2026
Оригинал
Что я всё об открытиях, давайте и о закрытиях тоже поговорим: до конца сентября работает в своей обновлённой около-зож-концепции Sage. Рискуя в очередной раз напороться на гнев Владимира Перельмана, с кем мы худо-бедно стали по-светски общаться спустя годы игнора после моей рецензии на вялый салат, скажу аккуратно: я ресторан не поняла, хотя последние полгода я самый что ни на есть целевой его гость – считаю белок,…
515 просмотров
23 сентября 2026
Оригинал
До конца года ждём в Москве несколько любопытных открытий. Среди них и, пожалуй, безусловно претендующее на статус культового места – «Астория» Александра Раппопорта на свежеотреставрированном Центральном московском ипподроме 1834 года постройки. Сто лет спустя здесь появился ресторан, название решили сохранить историческое. Дизайн современного его пространства – плод сотрудничества реставраторов и сестёр…
668 просмотров
20 сентября 2026
Оригинал
Шеф Маруся – без преувеличения, культовый для петербургской ресторанной сцены персонаж. Впервые я услышала о ней лет десять назад, в восторженных выражениях. Но, поскольку домашняя – в самом хорошем смысле этого слова – грузинская кухня никогда не была для меня в приоритете, я, теперь уже точно к большому своему сожалению, до ресторана Маруси в Петербурге так и не дошла. Зато дошла в Москве и, забегая вперёд, вы…
1 330 просмотров
