Рыбная полка

❗️ Минэкономразвития предложило коэффициент-дефлятор на 2027 год. Для целей главы 25.1 НК РФ (сборы за пользование объектами животного мира и водных биоресурсов) он снова вырастет – с 1,183 до 1,251. ⚪️ Таким образом, на Дальневосточном бассейне ставка за тонну по минтаю увеличится с 5086,9 до 5379,3 рублей за тонну; по треске – с 7541,2 до 8006,4 рублей; по сельди – с 473,2 до 500,4 рублей; по палтусу – с 19519,5…

Для устриц и лобстеров предложили отменить льготы по НДС. ➡️ С таким призывом выступила председатель Совфеда Валентина Матвиенко . По ее словам, отмена льготной ставки НДС на деликатесные продукты (включая лобстеров, омаров, устриц и лангустинов) принесет федеральному бюджету около 6 млрд рублей дополнительных поступлений , которые "можно было бы направить на социальные объекты". Сейчас на ряд деликатесных товаров…

СМИ продолжают муссировать тему подорожания красной икры. ➡️ Прогноз в 40 тыс. рублей за кг озвучил председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов. По данным Аналитического центра Рыбного союза,…

🐟 В Санкт-Петербурге на Малой Морской открылся "Дом корюшки" от одноименного проекта . Наконец-то в северной столице есть полноценный магазин, полностью посвященный рыбным консервам (как в Лиссабоне ). В ассортименте – копченая корюшка и ряпушка в масле. За интерьер отвечало архитектурное бюро ZARYA . Получилось ну очень уж стильно. Именно так и должны выглядеть все проекты в рыбе: современно, аккуратно и с…

Семья Сергея Дарькина может лишиться права на разведение марикультуры. ➡️ Приморское управление Росрыболовства через суд требует расторгнуть договор аренды рыбоводных участков (в заливе Китовое Ребро, а также вблизи мысов Грозный и Сигнальный), заключенный с компаний "Нереида" в 2017 году. Основанием для иска стало полное отсутствие в последние годы деятельности "Нереиды" по изъятию объектов аквакультуры, таких как…

Против аквакультурного лосося выступили единым фронтом. ➡️ Более 120 шеф-поваров из 26 стран подписали открытое письмо с призывом отказаться от лосося, выращенного в открытых морских садках. Об этом пишет итальянское издание Gambero Rosso. Всего на участников кампании приходится более 90 звезд Michelin. 🔵 По данным авторов письма, 99% атлантического лосося, который продается в супермаркетах и подается в ресторанах,…

▶️ Экспорт мяса, курс рубля и цена регулирования — интервью с Виктором Линником В новом выпуске «Промкаста» говорим с Виктором Линником, президентом агропромышленного холдинга «Мираторг». Обсудили, как компания за двадцать лет из крупнейшего импортёра мяса выросла в экспортёра с географией поставок в пятьдесят стран, почему дальнейший рост отрасли возможен только за счёт внешних рынков, и что этому препятствует.…

СМИ продолжают муссировать тему подорожания красной икры. ➡️ Прогноз в 40 тыс. рублей за кг озвучил председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов . По данным Аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы, 29 сентября стоимость икры (путина 2026) была следующей: ⚪️ горбуши…

Оптовые цены на горбушу на Дальнем Востоке подскочили на 97%. 🐟 По данным мониторинга "Нацрыбресурсов", к концу сентября ее стоимость достигла 650 рублей* за кг против 330 рублей годом. Другие виды лососевых также серьезно прибавили в цене: кета подорожала на 74% с 460 до 800 рублей, нерка – на 36%, с 790 до 1,1 тыс. рублей. Наиболее резкий скачок по всем трем позициям пришелся на летние месяцы: после снижения…

Консервированный тунец укрепляется на рыбной полке. ➡️ За пять лет поставки консервов из тунца от S.P.A. International Food Group в сети X5 выросли с 13 до более чем 300 контейнеров в год. В 2025 году это составило свыше 8 тыс. тонн продукции. О развитии категории и сотрудничестве с X5 на ежегодной конференции X5 Dialog рассказала директор по продажам S.P.A. International Food Group Ольга Бацына. По ее словам,…