Щерб и еда

На завтрак каша. Овсянку сварил на обычном молоке, щедро посолил, немного тростникового сахара. Пожарил половину банана на сливочном масле, полил тахиной и медом, добавил щепотку молотого кардамона. Да, это скорее десерт, чем просто завтрак.

А на ужин простой рамен. Фарш с мелко нарезанными луком, имбирем и чесноком быстро обжарил. Добавил горсть замороженной кукурузы, столовую ложку помятого в ступке кунжута, столовую ложку мисо-пасты, столовую ложку соевого соуса и залил литром куриного бульона — это на две порции. Для усиления вкуса пара щепоток сушеного рыбного бульона . Параллельно сварил пару брикетиков лапши и собрал всё в глубокой тарелке.…

Пока не до оригинальных рецептов, давайте расскажу, что готовлю себе в обычные дни, чтобы быстро и не очень сложно поесть. Вот мой сегодняшний завтрак тире обед. У меня в морозилке есть зип-пакет с плиткой фарша толщиной меньше сантиметра, от которой в любой момент можно отломать кусочек и получить готовую, так сказать, порцию белка. Этот фарш прямо из морозилки обжарил с мелко нарезанным луком, добавил сушеный…