23 сентября 2026
Оригинал
Касковый эль сегодня: редкость, которая отказывается становиться музейной Касковый эль оказался в странном положении. О нём говорят как о наследии, но его нельзя просто законсервировать и поставить под стекло. Пока в каске работают дрожжи, традиция остаётся живой — и требует вполне современной дисциплины. Что происходит в мире Главным измеренным рынком и культурным центром каскового эля остаётся Великобритания. Там…
45 просмотров
22 сентября 2026
Оригинал
Семь историй, спрятанных в одной пинте История каскового эля состоит не только из старых пабов и медных кранов. В ней есть гидравлика, исчезнувшая профессия, промышленный ритуал и даже рыбьи плавательные пузыри. Вот семь деталей, о которых рассказывают заметно реже. 1. Знаменитый «изобретатель пивной помпы» мог оказаться ложным героем. В 1691 году Джон Лофтинг рекламировал механизм для подачи пива и других напитков…
306 просмотров
21 сентября 2026
Оригинал
Пиво, которое продолжает жить в бочке Начнём с маленького уточнения: «касковый» — не отдельный сорт. Bitter, mild, pale ale, porter и stout могут быть касковыми. Слово описывает не вкус и не цвет, а то, как пиво созревает и попадает в бокал. Типичное кеговое…
327 просмотров
21 сентября 2026
Оригинал
Решено, будем рассказывать. Постараемся уложиться в три публикации, чтобы было нескучно и интересно. Смитс ❤️ вас. Первая публикация сегодня.
402 просмотров
21 сентября 2026
Оригинал
Решено, будем рассказывать. Постараемся уложиться в три публикации, чтобы было нескучно и интересно. Смитс ❤️ вас. Первая публикация сегодня.
322 просмотров
19 сентября 2026
Оригинал
А давайте поговорим про пабы и их интерьер. Насколько для вас важен интерьер паба? Нужны ли вам эти супер красочные интерьеры или всё-таки для хорошего паба это не самое важное? На фото, например, интерьер самого старого паба в мире. С простым названием «Бар Шона». Ходили бы в такой? Кстати, на декоративный камин в нашем красном зале нас 9 лет назад вдохновил именно это паб. Жалко настоящий камин нельзя.
83 просмотров
18 сентября 2026
Оригинал
Ну вот мы и выяснили, что с большим отрывом, голосуют за хороший стаут к куску говядины, осталось только понять какой стаут. Какие вкусные стауты вы пробовали в Москве в последнее время? Какие бы хотели видеть в нашем пабе? Напишите в комментариях, пожалуйста. Наш адрес: 1 минута от метро «Марксистская» Улица Таганская, 1с1 . Телефон для бронирования столов: +7(965) 155-45-53
354 просмотров
