Вчера снимали новое шоу вместе с моим другом и коллегой Димой Лебедевым 🔆 Вас ждет очень крутое большое видео 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻
The chef - рецепты от шефа
Онлайн школа the-chef.ru VK сообщество https://vk.com/thechefru TikTok https://www.tiktok.com/@chefigorshugaev?_r=1&_t=ZG-94jlDfs4Vmb YouTube https://youtube.com/@thechefru?si=UCmL988wERvON04o
Динамика подписчиков
с 20 июля 2026 по 12 октября 2026 · минимум 12 200 · максимум 12 700
Кто рекламировался за полгода
Рекламодатель определён по маркировке рекламы в постах канала.
Публикации
Вкуснейшее блюдо осени Приготовьте тыквенный карри с курицей! На 6 порций: Тыква 300 г Картофель 200 г Курица окорок 2 шт Лук 80 г Чеснок 2 зубчика Специя карри 1 ст.л. Кокосовые сливки 400 мл Сливочное масло 30 г Соль 1. Овощи порезать на крупный кубик. 2. Обжарить на сливочном масле 8 минут лук, картофель и курицу с чесноком. 3. Добавить специю карри, тыкву и кокосовые сливки. Я готовлю в мультиварке под давлением…
На прошедшей выставке угощали не только сладостями, мы также готовили осенний суп из корнеплодов с вяленой уткой и хрустящими чипсами. Многие спрашивали рецепт 😎 а я кто такой чтобы не делиться с вами? 😁 Рецепт и правда очень крутой и очень легкий. Делается просто, а результат ну очень мощный. Можно подавать как хлебцы вместо хлеба или же как пара к паштетам или другим намазкам 👍🏻 На 150 г злаков и семян (лен,…
Совсем скоро, 10 октября в 15:00, в кулинарном салоне «Гурман» состоится мастер-класс с шеф-поваром Игорем Шугаевым! Соберемся за одним столом, чтобы узнавать секреты работы с тестом и начинками и вместе создавать блюда, которые захочется повторить дома. В меню мастер-класса: — Галета со сливами и творожным кремом; — Пирожки с мясом, капустой и яйцом; — Пирог с белой и красной рыбой и сливочным соусом. Тёплая…
Какие люди 👏🏻 Был рад со всеми повидаться 👏🏻 Шеф Лебедев Королевы @magaevsergei
Сегодня второй день выставки в Санкт-Петербурге 🌟 Отжигаем на Megustro 🔥 Приходите повидаться! В этом году готовим на стенде Петмол и Planto, показываем как правильно работать со сливками и альтернативным молоком 👍🏻
Ребятаааа, я тут наткнулся на свое фото с прошедшей зимы и «афигел» 🥺 Чуть чуть изменился, правда? 😬
Ребята, как будто на этот курс осталось всего несколько мест, так что если вы откладывали и не решались, сейчас самое время 😅 Трехдневный демонстрационный курс Хосе Ролдана (Jose Roldan) 16-18 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге. Курс по современному ремесленному хлебопечению, ферментированной и слоёной выпечке. Вот здесь очень подробно рассказали про курс и расписали программу и тайминги 🙏🏼…
Ванильная панна-котта 🔆 400 мл сливки 22% 8 г желатин (+50 мл вода для замачивания) 80 г сахар 1 шт ваниль Топпинг из манго: 1 шт манго 35 г сахар коричневый Сок 1/2 лайма Цедра 1 лайма 1 г кукурузный крахмал 1. Замочите желатин в холодной воде, хорошо перемешайте и оставьте его набухать на 10 минут. 2. Прогрейте сливки вместе с сахаром и ванилью (практически до закипания), оставьте под крышкой настаиваться на 10…
Игорь шопоголик 🙈 Пожалуй, вас ждет серия видео по пасте 👍🏻 Как вам такая идея? Хочу пройтись по домашней пасте, с разными соусами, павиолли и прочее 🤗 И пельмени, манты, гедза, в е туда включу 🙂