Веганские рецепты | ЯСО

Салат с карри тыквой и сладким тофу с абрикосом Вкусное освежающее сочетание пряностей, сладкого тофу, свежего перца и зелени. 1️⃣ Тыкву посолить/поперчить и смазать маслом, выложить немного листиков карри и запечь до мягкости, примерно 20 минут при 180С. Затем листья карри снять с тыквы, они больше не понадобятся. 2️⃣ Тофу покрошить мелко. Порезать сладкий перец, покрошить мелко свежую зелень, хорошо подойдет кинза…

🍂 Почему осенью хочется больше сытной еды? Замечали, что летом легко обойтись салатом и фруктами, а с приходом прохлады вдруг хочется картошки, пасты, тёплой каши и чего-нибудь «посерьёзнее»? И это не просто осенняя прихоть! Когда температура снижается, организм начинает тратить больше энергии на поддержание температуры тела. При этом холодная погода часто снижает желание есть лёгкую холодную пищу и повышает тягу к…

Растительные блинчики с тофу Тонкие нежные блинчики без яиц и молока с кусочками сладкого тофу, фруктами и орехами. Простой вариант уютного завтрака, который понравится даже тем, кто только знакомится с растительным питанием. Продукты: Пшеничная мука — 150 г Растительное молоко — 300 мл Вода — 100 мл Растительное масло — 1 ст. л. Сахар — 1–2 ч. л. Соль — щепотка Для начинки: Тофу — 175 г Орехи — по желанию 1️⃣…

Банановые панкейки Пышные и ароматные панкейки без яиц и молочных продуктов. Сладкий вариант завтрака, который понравится всей семье. Продукты: Банан — 1 шт. Растительное молоко — 150 мл Мука — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1 ч. л. Щепотка соли 1️⃣ Банан разомните вилкой до состояния пюре. 2️⃣ Добавьте растительное молоко, муку, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешайте до…

Завтрак — это не обязательно большая тарелка еды . Главное собрать его так, чтобы в нём были разные группы продуктов 💚 Сохраняйте формулу: 🥣 Основа — овсянка, хлеб, гречка, киноа, булгур 🌱 Белковая часть — тофу, бобовые, хумус, растительный йогурт 🥑 Овощи или фрукты — свежие, запечённые, ягоды, зелень 🥜 Жиры — авокадо, орехи, семена, ореховые пасты Например: тост + тофу + авокадо + овощи. Или овсянка +…

Тортилья с тофу, шпинатом и томатами Сытная тортилья с нежным тофу, свежими овощами и зеленью. Быстрый завтрак, который удобно взять с собой. Продукты: Тофу — 175 г Тортилья — 2 шт. Шпинат свежий — 50 г Томат — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Растительное масло — 1 ч. л. Соль, перец 1️⃣ Лук и томат мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. 2️⃣ Добавьте раскрошенный тофу, шпинат и специи. Готовьте несколько минут, пока…