Твой ♥️ нутрициолог

Белый рис — причина старения. Слышали о таком? Суть в том, что у белого риса высокий гликемический индекс: уровень сахара в крови резко подскакивает. Постоянно повышенный сахар запускает образование конечных продуктов гликации (AGEs). Эти вещества атакуют коллаген — кожа теряет эластичность и покрывается морщинами. Представьте себе, это не страшно, если знать: ⚫️ Нагрузка от гликации зависит не от одного продукта ,…

Таков девиз дня

+1 идея сочного и сытного ужина ⚫️ куриное филе 300 г ⚫️ яйцо вареное 3 шт ⚫️ сыр легкий 50 г ⚫️ укроп ⚫️ греческий йогурт или мягкий творог 125 г ⚫️ соль и специи по вкусу Процесс приготовления на видео. В духовку на 30-40 минут при 200 градусах до готовности. Чем пышнее шапочка, тем сочнее ваш ужин. Это очень белково, а значит сытно! Сохранили — ставьте ❤️

Напоминание дня: готовьте сани летом, а иммунитет в сентябре не ждите, когда апатия захватит вас в плен и принимайте витамин D В летнее время я не принимаю витамин D. Зато в начале сентября, каждый год сдаю анализ и под него подбираю дозировку. Факты: 1️⃣ Ребенку всегда беру аптечные формы. Это Вигантол. Себе беру иногда БАДы (проверяла несколько брендов: рабочие), либо тоже Вигантол; 2️⃣ Витамин D —…

Желающие снизить калорийность — прошу к экрану. Рубрика «Не отменяй, а заменяй». Как легко снизить калорийность рациона? 1️⃣ Снизить жирность продукта Вместо сметаны 25% берем 10%. Вместо жирного майонеза — сметану или греческий йогурт; 2️⃣ Заменить продукт на менее калорийный аналог Лепешку роти на тортилью, бекон на карпаччо или копченую грудку; 3️⃣ Уменьшить количество, а не исключить Не обязательно съедать всю…

Не прошла мимо краснодарского бабьего лета в сентябре У нас +27 и 13000 шагов, кто больше?

А все хранят зелень в емкости с водой? Я — да (теперь). Раньше я сто раз слышала этот совет. А потом попробовала...и это ВАУ! Мой шпинат на фото — 10-й день хранения. Он свеж и бодр, как будто только что с рынка. Раньше любимая зелень отправлялась в мусорное ведро на 3-4й день. Что я делаю: 1️⃣ Беру любую банку/стакан 2️⃣ Наливаю немного воды (чтобы покрывала корешки) 3️⃣ Ставлю туда зелень, как букет 4️⃣ Накрываю…

Наконец-то и у меня появился домашний спортинвентарь! Правда, не считая ковриков, гантелей и резинок, которые уже обжились дома. Мечта: огромный мощный эллипс Реальность: компактный степпер, который не занимает полкомнаты. И знаете что? Мы подружились! В беговой дорожке потребности не вижу — я мама четырехлетки на побегушках. А вот степпер — имитация подъема по лестнице. Знаете, оказалось это реально сложно. Мой…

Делюсь обещанными рецептами вафель. Кабачковые с сыром — один из любимых вариантов ✅ кабачки (2 средних) ✅ сыр 100г ✅ яйцо 1 шт ✅ щепотка соли ✅ разрыхлитель 1/2 ч ложки ✅ специи (сухой чеснок, паприка сладкая) ✅ мука рисовая/пшеничная 120-150г Не забудьте хорошенько отжать кабачок. Сыр можно натирать на крупной терке. Важное: если вафли прилипают, то проверьте: 1️⃣ точно ли разгорелась вафельница до нужной…

Если вдруг по каким-то причинам у меня сломалась бы вафельница, то я без раздумий в этот же день заказала новую. Эта кухонная помощница работает без выходных и помогает мне максимально разнообразить рацион. Сегодня шоколадно-творожные, вчера кабачковые с сыром, неделю назад из батата. Можно взять с собой куда угодно на перекус, сунуть ребенку, если он ничего не ест — и вас несомненно ждет успех. Рецепт вкуснейших…