с 20 июля 2026 по 28 сентября 2026 · минимум 674 · максимум 806
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
С 21 сентября по 4 октября во всех ресторанах Ramen Room празднуют корейский праздник урожая Чхусок 🥬 Панчаны, это корейские салаты и закуски, которые ставятся в центр стола к рису и основному блюду, можно будет заказать как в ресторане, так и взять с собой для обеда или ужина дома. Среди них — капуста кимчи с характерной кислинкой, салат из древесных грибов с плотной текстурой и насыщенной заправкой, битые огурцы…
МОЙ ТОП-БЛЮД НЕДЕЛИ ▪️ Тартар из муксуна со свёклой и яблоком от Никиты Кузьменко в ИНО ▪️ Поздравительная матрёшка в честь дня рождения Dr. Живаго ▪️ Пиццетта с лисичками и страчателлой от Валерия Чигарнова в Lac bistrot #рестораны_Тюменёва
Бранчи в Black Thai вернулись в обновлённом формате 🔥 Теперь бранчи тематические, и каждый месяц будет посвящен конкретному азиатскому региону. Первый – Вьетнам. Шеф Артём Мартиросов оставляет любимые позиции тайского меню, но к ним еще добавляются сендвичи бань ми, булочки бао с разнообразными начинками, нэмы, суп фо бо и другие блюда вьетнамской кухни. В десертной карте также ждут обновления от шеф-кондитера…
Друзья, делюсь с вами планами на эти выходные. Моя дорогая шеф Маруся, женщина шеф-повар года по версии WhereToEat, приезжает в Москву с бранчами в ресторан «Айна» 🥰 Нас ждут грузинские блюда на открытом огне, которые она вместе с шеф-поваром проекта Иваном Штучкиным, будут готовить целых два дня: в субботу и в воскресенье. Подробнее рассказала в своей статье на Ведомости. Как потратить 🫶🏻
Александр Раппопорт объявил о скором открытии нового проекта в отреставрированном Центральном Московском ипподроме. Реставрация ипподрома считается одной из самых масштабных за последние несколько лет в Москве. В 1930-х годах на его территории существовал ресторан «Астория», и вот в 2026 году ресторатор Александр Раппопорт перерождает его там же, с тем же названием. Новая «Астория» откроется ближе к зиме, а её…
Делюсь с вами главными цитатами со вчерашнего трека «МАРКЕТИНГ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ» на выставке WorldFood 📚 Анастасия Козлова , бренд-директор TanukiFamily – «Мы больше не разделяем целевую аудиторию по гео, гендеру, интересам. Целевая аудитория – все, кто могут есть. Задача – до них достучаться.» – «Мы конкурируем не только с игроками рынка японской кухни, но и с агрегаторами, ресторанами другой кухни, с готовой едой…
Уже который год я состою в комиссии премии в области туризма и гостеприимства от Правительства Москвы – «Путеводная звезда». 17 номинаций в 7 категориях: от гостиниц, ресторанов и культурных пространств до технологий, медиа и людей, которые вносят свой вклад в развитие индустрии. В категории «Гастрономия и покупки» две номинации для ресторанов: — «Лучший ресторан» — «Лучший ресторан русской кухни» Подать заявку…
Сентябрь – время, когда не только школьники и студенты погружаются с головой в учёбу. А в современном мире очень важно постоянно совершенствоваться и узнавать новое. Для шефов есть классная возможность сделать это 16 сентября на лекции Андрея Жданова от UPSKILL University. 📚 Тема «Как сформировать эффективную команду и грамотно ей управлять». Андрей поделится личным опытом, расскажет об ошибках и секретах, которые…