хотите оказаться посреди сотен котов? тогда вам в кагуразаку 🐈 нет, это не сон и не новый сюжет аниме. 11 октября в Токио пройдёт 化け猫フェスティバル — фестиваль бакэнэко, или буквально «фестиваль нечистых котов». это японская версия хэллоуина, где главное правило простое: хотите участвовать — становитесь котом. фестиваль проходит в районе кагуразака с 2010 года. место выбрано не случайно: район тесно связан с писателем…
UMAMI | ASIAN Notes
Тихие истории о регионе вкуса и меры. Еда, эстетика, скрытые смыслы. посольства вкуса: UMAMI Shinkansen | Социалистическая 21 UMAMI Ramen | Боровая 3 UMAMI | Киевская 3 | Разъезжая 20 UMAMI Mise | Решетникова 12 | Коломяжский 17/2
Динамика подписчиков
с 20 июля 2026 по 28 сентября 2026 · минимум 2 420 · максимум 2 920
Кто рекламировался за полгода
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
Публикации
а это точно Питер? потому что здесь неоновый Токио, японский экспресс и тарелки, которые едут прямо к тебе.. ну конечно это первый кайтен-дзуси ресторан UMAMI Shinkansen на Социалистической 21 🤭 садись у конвейера и выбирай всё, что понравится по пути. а чтобы не тратить время на сомнения, вот наши рекомендации на сегодня: гюкоцу рамен — базовая база, когда бульон хочется допить до последней капли. якисоба боискет —…
как не растеряться перед японским туалетом? рассказываем и показываем (ну, не прям) 🚽 есть вещи, которые по-настоящему понимаешь только после поездки в Японию. например, что холодная сидушка — почти культурный шок. японские туалеты давно стали отдельным видом технологии: тёплое сиденье, разные режимы омывания, сушка, звук для приватности и ещё десятки функций, которые сначала выглядят как панель управления…
Дарим 6 билетов на гастрономический фест 19 и 20 сентября проводим на большом фестивале рыбы и морепродуктов «Русская рыба» в культурном квартале «Брусницын». Чтобы провести эти выходные с нами: — подпишись на «Русскую рыбу» и UMAMI — поставь реакции…
Морепродукты на ужин — не роскошь, а база с -20% навынос весь день.. В традиционном японском доме он часто заканчивается одинаково: открыть холодильник и решить, что сегодня съесть. У Сатору ответ обычно был на кухонном столе ещё до того, как он успевал снять куртку. Отец приносил домой свежую рыбу или устрицы, а дальше начиналось главное. Мать могла быстро обжарить креветки с соевым соусом. В другой день — добавить…
Дарим 6 билетов на гастрономический фест 19 и 20 сентября проводим на большом фестивале рыбы и морепродуктов «Русская рыба» в культурном квартале «Брусницын». Чтобы провести эти выходные с нами: — подпишись на « Русскую рыбу» и UMAMI — поставь реакции на последние 3 поста в обоих каналах. Победителей объявим 17 сентября, желаем удачи 🖤
Харуто заглянул в ресторанчик после работы и заказал удон с креветкой. Без особых ожиданий. Он вообще-то собирался взять что-то попроще: лапшу, креветки, нормальную порцию — и домой. Но с этим удоном вышло иначе. Сначала он заметил креветки и плотную лапшу. Потом — хрустящую морковь, красный лук и ростки сои. Грибы муэр добавили блюду ещё одну текстуру — упругую, почти хрустящую. Главным стал соус Сабай. Он не…