Готовим вкусно!

🥞 Банановые панкейки без сахара 📝 Ингредиенты: Банан — 1, мука — 2 ст.л., яйцо — 1, разрыхлитель — ½ ч.л., ванилин — щепотка, ягоды и топинг по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Разомните банан в пюре. 2. Вмешайте яйцо, разрыхлитель и ванилин. 3. Добавьте муку до гладкой консистенции. 4. Жарьте по 1 ст.л. теста на сковороде 2 мин с каждой стороны. 5. Подавайте с ягодами и любимым топингом. 🔵 Мы в МАХ

🥮 Яблочно-карамельный пирог на сковороде Ингредиенты: Яблочная база: 2 яблока, 30 г сахара, 30 г слив. масла, корица. Тесто: 140 г муки, 150 г йогурта, 1 яйцо, 30 г сахара, 8 г разрыхлителя, 8 г ван. сахара, 30 г масла, пудра. Приготовление: 1. Растопить сахар с маслом до карамели. 2. Добавить дольки яблок, готовить 7 мин, посыпать корицей. 3. Смешать яйцо, сахара, масло, йогурт, всыпать муку с разрыхлителем. 4.…

🤩 Мясные гнёзда с грибами 📝 Ингредиенты: Фарш — 450 г, шампиньоны 5–6 шт., яйцо 1 шт., сыр 100 г, лук 1 шт., соль, перец, сухой чеснок 🧂 👩‍🍳 Приготовление: Лук и грибы мелко порубить, слегка обжарить. Фарш смешать с яйцом, специями, сформировать «гнёзда». Вложить в них грибную начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать 25–30 мин при 180°C до золотистой корочки. 🍽 🔵 Мы в МАХ

🥗 Салат со свёклой и сельдью 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: Варёная свёкла — 4 шт, филе солёной сельди — 200 г, зелёный горошек — 150 г, марин. лук — 1 шт, зелень, чёрный перец, раст. масло — 2 ст.л. 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свёклу кубиками, сельдь — кусочками. 2. Лук — полукольцами. 3. Смешать всё с горошком, зеленью, перцем. 4. Заправить маслом, охладить 15–30 мин перед подачей. 🔵 Мы в МАХ

🍗 Запечённая куриная грудка с картофелем 🧾 Ингредиенты: Курин. грудка — 3 шт, картофель — 4 шт, сыр — 200 г, сметана или майонез, зелень, соль, перец. 👩‍🍳 Приготовление: Нарезать картофель кружками, грудки — поперёк. В форму слоями: картофель, мясо, смазать сметаной/майонезом, посолить, поперчить, посыпать сыром. Запекать 40–50 мин при 180°C. Перед подачей — зелень. ✨ 🔵 Мы в МАХ

🦑 Кальмары в кокосовом молоке 🗒 Ингредиенты: ‣ кальмары — 2 шт., помидоры черри — 3 шт., кокосовое молоко — 200 мл, красный лук, паста Том ям, зелень, лимон 🍋 🍽 Приготовление: 1. Очистить и нарезать кальмары кольцами. 2. Добавить нарезанный лук и черри. 3. Влить кокосовое молоко, ввести пасту Том ям, перемешать. 4. Запечь при 180°C 15 мин. 5. Посыпать зеленью, сбрызнуть лимоном по вкусу. 🔵 Мы в МАХ

🥯 Бисквитно‑творожные кексы 📝 Ингредиенты: Яйца 2, сахар 90 г, щепотка соли, мука 130 г, крахмал 20 г, разрыхлитель 10 г, молоко 30 мл, масло 30 г. Для шапочки: творог 400 г, пудра 120–130 г, яйцо 1, манка 1 ст.л., крахмал 1 ст.л. 🍰 Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь молоко, масло, просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Вложи в формочки. Смешай творог с пудрой, яйцом, манкой и крахмалом — выложи…

🥒 Маринованные огурцы Ингредиенты: Укроп, хрен, 3 зубчика чеснока, острый перец, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 3 ст.л. 9% уксуса. Без салициловой кислоты — не безопасно для еды . 🔥 Приготовление: 1. Стерилизуем банки. 2. Укладываем огурцы, добавляем укроп, хрен, чеснок и перчик. 3. В каждую банку кладём сахар, соль, уксус. 4. Заливаем кипятком, закрываем, укутываем до полного остывания. 🌿 🥒 🔵 Мы в МАХ

Картофельные вафли с сыром и кабачком 🧀 🥔 Ингредиенты: 500 г картофеля, 250 г кабачка, 150 г сыра, 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, зелень, соль, перец, сушёный чеснок. Приготовление: Натереть кабачок, посолить, отжать. Натереть картофель и сыр, добавить яйца, зелень, специи, муку с разрыхлителем. Если густо — подлить, если жидко — ещё муки. Выпекать в вафельнице до золотистой корочки, смазав маслом.…

🍑 Абрикосовый джем 🧾 Ингредиенты: Абрикосы — 1 кг, сахар — 700 г, вода — 100 мл, лимонная кислота — 1 ч.л. 🍋 🔥 Приготовление: 1. Помыть абрикосы, разрезать, удалить косточки. 2. В толстодонной кастрюле залить фруктами и водой, добавить сахар и кислоту. 3. Варить до мягкости, пюрировать или протереть через сито. 4. Уваривать ~45 мин на медленном огне, помешивая и снимая пену. 5. Разлить горячим в стерильные банки и…