em_inekrasneu • просто про еду

Любимый осенний чай 🫖 •Яблоко •Апельсин •Мята •Гвоздика по желанию •Любой чай (черный или зеленый) •Мед по желанию Мой чайник на Ozon: https://vk.cc/d2h4xL

Простой и красивый пирог с творогом 🍒 Тесто: • 3 яйца • 100 г сахара • 100 г молока • 100 г растительного масла без запаха • 200 г муки • 2 ч. л. разрыхлителя • ванилин по вкусу • щепотка соли Любые ягоды по желанию Начинка: • 200 г творога • 1 яйцо • 1 ст. л. кукурузного крахмала • 80 г сахара ✨ Готовим тесто Яйца взбейте с сахаром до пышной пены, добавьте масло и молоко. Перемешайте. Постепенно введите муку с…

Люблю такой завтрак! 🤤 Здесь у меня сардины, но чаще я беру консервированного тунца. Добавляю авокадо (если есть дома), мелко нарезанный лук, варёное яйцо, соль и специи - здесь у меня сумах. Сумах - это пряность с приятным кисловатым вкусом, чем-то напоминающим лимон. Его делают из сушёных и измельчённых ягод сумаха. Отлично подходит к яйцам, рыбе, овощам и салатам. Беру на озон. Для кремовой текстуры добавляю…

Нежная творожная запеканка без муки 🥧 Для теста: •360 гр творога (у меня 5%) •2 яйца •60 гр сахара •80 гр сметаны •2 ст.л кукурузного крахмала Для украшения (по желанию): •1 шоколадка (у меня из пятерочки горький шоколад на основе меда 60 гр) •хрустящие шарики для завтраков - количество по вкусу (у меня от хрустайл, беру их на вб или озон) •малина и инжир 1.В глубокую тарелку выложите все ингредиенты, хорошо…

Жареные лисички с запеченным картофелем и сметанным соусом 🤌 •картофель •растительное масло 3-4 стл •3-4 зуб свежего чеснока •паприка или любые приправы для картофеля •соль •лисички •луковица (у меня крупная) •30-40 гр сливочного масла •соль •сметана или греческий йогурт 120 гр •свежий укроп •соль 1. Картофель разрежьте гармошкой, не до конца. Выложите в форму для запекания. Смешайте все ингредиенты для маринада,…

Заготовка витаминного чая 🫖 Мои прошлогодние заготовочки! Лично мне, очень понравится чай с облепихой, в него можно добавить свежий манго или пюре манго (как я сделала), но это не обязательно! Главное тут - облепиха 😍 в этом году тоже хочу сделать, но еще ее не покупала Моя форма для чая/льда - https://vk.cc/d1uQrV 1️⃣ Чай с облепихой, апельсином и манго В блендер сложите облепиху, очищенный и нарезанный апельсин,…

Селедка под шубой ✨ Кулинарное кольцо 16 см, лук не добавляю - не люблю, но если вы любите, то рекомендую мелко нарезать, замариновать его, либо ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Перемешать с селедкой и выложить одним слоем. Ингредиенты: •Филе сельди - 300-350 г •Яйца — 4 шт. •Морковь - 150-200 г •Картофель — 3 средние шт. •Свёкла — 300-400 г •Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварите около 10 минут. 2.…

Шарлотка-рулет 🍎 Начинка: •1 кг яблок •2 ст л сахара •1 ч ложка корицы (или больше - по вкусу) •немного лимонного сока Тесто: •4 яйца •130 гр муки •110 гр сахара •1 ч л разрыхлителя 1.Яблоки очистите от кожуры, натрите на терке, добавьте сахар, корицу, лимонный сок, перемешайте. Выложите на противень, на силиконизированный (это важно) пергамент 2. Для теста взбейте в пышную белую массу яйца+сахар, добавьте…