Кухни мира

🥮 Нежный кекс с яблоком и грецкими орехами 🥚 Яйца — 3 шт 🍬 Сахар — 250 г 🧈 Сливочное масло — 160 г 🥛 Молоко — 200 г 🌾 Мука — 350 г 🧁 Разрыхлитель — 1/2 пачки 🍏 Яблоко — 1 шт 🥜 Грецкий орех — 100 г 🍂 Корица — 1 ч. л. 🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Все продукты берём комнатной температуры. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, всыпаем муку с разрыхлителем — перемешиваем до однородности. Яблоко и орехи…

Твой путь к личностному росту начинается с силы духа. Здесь мы делимся советами, как развивать психологическую стойкость, уверенность в себе и достигать своих целей. Прокачай свою психологию и будь сильным во всех аспектах жизни! 💪 Подписывайся!

🥔 Картофельный гратен за 30 минут — просто и вкусно 🥔 Картофель 🧈 50 г сливочного масла 🌾 1 ст. л. муки 🥛 250 мл молока 🧀 100 г сыра 🧂 Специи: соль, сушеный чеснок, смесь перцев, итальянские травы Нарежь картофель глубокими надрезами, не разрезая до конца. Для соуса растопи масло в кастрюле, добавь муку и хорошо перемешай. Постепенно вливай молоко, помешивая, чтобы не было комочков. Как только масса станет…

🌯 Хрустящие рулетики с начинкой 😉 😉 😉 😉 😉 🍗 Куриная грудка — 250 г 🧀 Сыр — 200 г 🍅 Помидор — 1 шт 🫑 Болгарский перец — 1 шт 🧅 Лук — 1 шт 🫒 Оливковое масло 🥮 Тесто «Фила» 🌱 Зелень 🧂 Соль и специи — по вкусу 😉 😉 😉 😉 😉 😉 Нарежьте курицу, помидор, лук и перец мелкими кубиками. Переложите в миску, добавьте нарезанную зелень и тёртый сыр. Влейте немного оливкового масла, посолите, поперчите, добавьте специи — и хорошенько…

🍮 Воздушное суфле с ягодами — просто и нежно 🥛 300 мл ряженки, йогурта или кефира 🍮 10 г желатина 💧 50 мл воды 🧁 Подсластитель или 1 ст.л. мёда 🍓 60–100 г ягод (или 1 ч.л. какао без ягод) Желатин залей водой, разогрей в микроволновке 30 секунд. В блендере смешай ряженку, желатин, ягоды и подсластитель. Взбей до пышности. Разлей по формам и поставь в холодильник на час. ℹ️ Свежие ягоды можно сначала заморозить — так…

🍪 Печенье с арахисовой пастой 😉 🥜 Арахисовая паста — 150 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧈 Сливочное масло — 100 г 🧂 Соль — щепотка 🍬 Сахар — 150 г 🌾 Мука — 180–190 г 🍰 Разрыхлитель — 1 ч.л. 😉 Смешайте арахисовую пасту, размягчённое масло и яйцо до однородности. Постепенно добавьте смесь сахара, муки и разрыхлителя, слегка перемешанную заранее. Готовое тесто накройте плёнкой и дайте отдохнуть 20 минут. Затем сформируйте небольшие…

🍜 Сытный семейный суп с грибами и копчёностями 😉 😉 🍄 Шампиньоны — 400 г 🥓 Кусочки бекона — 200 г 🍗 Копченая курица — 200 г 🍅 Помидоры черри — 250 г 🧀 Плавленый сыр — 200 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль и перец — по вкусу 🌿 Петрушка — немного 🌱 Тимьян — 1 веточка (по желанию) 😉 😉 Сначала вскипятите воду или сварите бульон. Добавьте грибы и варите 20 минут, снимая пену. Параллельно нарежьте бекон и курицу и обжарьте их…

🥫 Домашний соус «Сацебели» — просто и ароматно 🍅 200 г томатной пасты 💧 200 мл холодной кипячёной воды 🌿 70 г кинзы ☘️ 2 ч. л. хмели-сунели 🧄 5 зубчиков чеснока 🧂 1/4 ч. л. молотого чёрного перца 🔥 1 ч. л. сухой аджики (или острого красного перца) 🥛 1 ч. л. 9% уксуса 🧂 Соль по вкусу Кинзу и чеснок мелко рубим. Все ингредиенты соединяем в миске, солим пробуя — так соус получится в самый раз. Дайте ему настояться пару…

🥧 Пирог с курицей и картошкой — сочный, ароматный, с хрустящей корочкой. Идеальное тесто: 🌾 Мука — 400 г 🧂 Соль — 1/2 ч.л. 🧁 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🧈 Масло (сливочное или маргарин) — 150 г 😍 Сметана — 300 г Начинка: 🍗 Филе куриного бедра 🥔 Картофель (отварной, до полуготовности) 🧅 Лук 🧂 Соль, чёрный перец 🧈 Сливочное масло 🥚 Яйцо (для смазывания) Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте размягчённое масло и…

Хрустящее куриное филе, от которого невозможно оторваться 🍗 😉 😉 😉 😉 😉 🍗 Куриное филе — 400 г, натереть солью (2 ч. л.), паприкой и перцем 🌾 Мука — 0.5 стакана, плюс 1–2 ч. л. соли и 1 ч. л. паприки 🥚 Яйца — 3 штуки, взбить с 1 ч. л. соли 🌻 Растительное масло — для жарки 😉 😉 😉 😉 😉 😉 Оставьте филе промариноваться с приправами (соль, перец, паприка) на 15–20 минут. Тем временем в одной миске смешайте муку с солью и…