Заготовки/Салаты/Соленья

ОГУРЧИКИ СЛАДКО-УКСУСНЫЕ Ингредиенты: Вода — 1,5 л Сахар — 250 гр Соль — 3 ст. л. Лавровый лист — по вкусу Семена горчицы — по вкусу Уксус 9% — 200 мл Огурцы — по вкусу Приготовление: Варим маринад. Как только закипит, опускаем огурцы. Как огурцы поменяют цвет разложить в стерилизованные банки (я банки тщательно мою и стерилизую в микроволновке 3–4 минуты на максимум, а крышки заливаю кипятком на 1–2 минуты). Залить…

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕСТ, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ НА КАРТИНКЕ ????

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ЛУКА И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА Ингредиенты: для рассола: Вода — 3 л Соль — 3 ст. л. Сахар — 7 ч. л. Уксус 9% — 1 стакан для салата: Лавровый лист — 1–2 шт. на банку Перец горошком — 5–6 шт. на банку Помидоры — около 4,5 кг Лук средний — 10 головок Перец болгарский средний — 10 шт. Петрушка — 2 пучка Приготовление: Рассол: закипятить, влить 1 стакан 9% уксуса, снять с огня, остудить. На дно баночек…

САЛО В РАССОЛЕ Ингредиенты: Грудинка свинины — 1 кг Вода — 1 л Соль — 150 гр Перец душистый — 3 шт. Лавровый лист — 2 шт. Перец чёрный — по вкусу Чеснок — 4–5 зубчиков. Удачной заготовки! #заготовки #еда #рецепты @zakrytki | MAX

ПОМИДОРЫ СЛАДКИЕ НА ЗИМУ Ингредиенты на 1,5 л банку: Гвоздика — 5 шт. Помидоры — по вкусу Лук — по вкусу (кольцами не тонко) Соль — 1 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Эссенция — почти полная ст. л. Приготовление: На дно банки помещаем 5 гвоздичек. Раскладываем помидоры по чистым банкам, чередуя слоями с луком (кольцами не тонко) и заливаем кипятком на 15 минут. Затем рассол сливаем в ёмкость и снова кипятим. Тем временем…

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПО-БОЛГАРСКИ Ингредиенты на 1 л банку: Лавровый лист — 1 шт. Перец чёрный горошком — 10 шт. Лук репчатый средний — 1 шт. (нарезать полукольцами) Сахар — 2 ст. л. (без горки) Соль — 1 ст. л. (без горки) Уксус столовый 9% — 4 ст. л. Огурцы — по вкусу (чем меньше, тем лучше) Приготовление: Перед каждой консервацией огурцы замачиваю в холодной воде на 3 часа. Они становятся в банке хрустящими. В…