Это просто

vk.ru/@-178482121-sekrety-idealnogo-testa-tonkosti-raboty-s-vypechkoi-i-poshag 🥧 Почему у одной хозяйки пирог всегда пышный, а у другой — оседает, даже если рецепт один и тот же? 👀 Дело может быть вовсе не в рецепте… Температура масла и яиц, выбор муки, момент, когда нужно отложить миксер, правильное количество соды и даже то, как именно вы ставите тесто в духовку — каждая мелочь влияет на результат. А есть ещё один…

🍎 Это не обычная шарлотка… И вот почему! Яблоки, мёд, нежное тесто и румяная корочка — казалось бы, ничего необычного. Но этот пирог получается настолько сочным, мягким и ароматным, что после первого кусочка обычная шарлотка может показаться совсем другой выпечкой. 🍯 А самое интересное — маленький секрет в самом конце приготовления. Именно он делает верх пирога мягким, блестящим и ещё более медовым… 👀 Хотите узнать,…

🍎 А теперь самое интересное… Почему эти кексы называются «Загадка»? И что нужно сделать с обычными яблочными ломтиками, чтобы домашняя выпечка выглядела так эффектно? 👀 Я подробно показала весь секрет в статье — от замешивания теста до того самого яблочного узора и блестящей абрикосовой «шапочки». 👉 Загляните в рецепт — возможно, именно этот маленький секрет станет вашей любимой осенней хитростью: Узнать секрет…

🍰 Манник, который вырастает почти в 2 раза и не оседает! Почему у одних манник получается высоким, воздушным и нежным, а у других — плотным и «резиновым»? Оказывается, всё дело в нескольких важных хитростях. 😉 В этом рецепте манник получается высоким, пористым, невероятно мягким и сочным. А после выпечки его ещё пропитывают тёплым молоком — и мякиш становится буквально тающим во рту! 🤤 🔥 Манка правильно набухает 🥚…

Классический, сочный и невероятно вкусный Винегрет! 🥗 ✅Ингредиенты: свёкла – 2 шт. (600 г); картофель – 750 г; морковь – 1 шт.; солёные огурцы – 3 шт.; квашеная капуста – 300 г; консервированный горошек – 400 г; репчатый лук – 1 шт.; растительное масло – для заправки; соль, свежемолотый чёрный перец – по вкусу. Приготовление: 1⃣Свёклу, картофель и морковь тщательно моем, заворачиваем по отдельности в фольгу и…

Самые пышные ВАТРУШКИ-ЛОДОЧКИ с творогом! Секрет нежнейшего теста и сочной начинки

Наш выходной 🥰 #евгенияполевская #этопросто

Неаполитанское тесто: мой первый тест #евгенияполевская #этопросто  Решила протестировать новый для себя рецепт теста для настоящей неаполитанской пиццы. Полноценный подробный мастер-класс я пока не снимала — это была пробная версия, кулинарный эксперимент. Но результатом я осталась очень довольна! Так что подробный пошаговый рецепт обязательно появится на канале чуть позже, следите за обновлениями! ❤️ Кстати,…

Начинка Kinder Country для «Картошки» и десертов 🍫 #евгенияполевская #этопросто Тот самый любимый сливочно-молочный вкус с хрустящими злаками! Начинка отлично держит форму и идеально подходит для пирожных и тортов. Ингредиенты: Белый шоколад — 100 г Сливки 33–35% — 80 г Инвертный сироп — 10 г (для эластичности) Сливочное масло 82,5% — 15–20 г Воздушная пшеница в карамели или рис — 30–35 г ✔️ Нагрейте сливки с…

Осенние чаепития – моя отдельная любовь! 🍂 #евгенияполевская #этопросто Заказала себе обновки для дома и съёмок: захотелось добавить красивой, эстетичной посуды для согревающих осенних дней и кулинарных видео. Делюсь своими находками! Артикулы на Ozon (в порядке из видео): ☕️ 1. Чайная пара с квадратным блюдцем (280 мл) — арт. 5621817381 ☕️ 2. Утонченная чайная пара (200 мл) — арт. 5621798234 ☕️ 3. Большая…

КОНФЕТЫ за 5 минут! #евгенияполевская #этопросто Без сахара, без муки и без выпечки! 🌿 Готовятся за 5 минут, а получается невероятно нежно, ароматно и без вреда для фигуры. Можно даже на ночь! 😉 Ингредиенты (на 14 шт.): Бананы – 2 шт. (средние, спелые); Кокосовая стружка – 120-140 г (в основу) + 20 г (для обсыпки); Какао-порошок алкализованный - 2 ст. л. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь…

Ищете рецепты выпечки, которые точно получатся? #евгенияполевская #этопросто Ищете рецепты выпечки, которые точно получатся? Вы по адресу! 🍰👇 Никаких сложных техник и редких ингредиентов — только понятные, доступные и невероятно вкусные домашние шедевры. Заглядывайте в профиль @ и сохраняйте лучшие рецепты! 🥰 #этопросто #евгенияполевская

Тесто как ПУХ! Самый красивый ягодный пирог! #евгенияполевская #этопросто  Невесомое сдобное тесто как пух и много сочной ягодной начинки! Сегодня готовим невероятно красивый и вкусный ажурный пирог к чаю. Кстати, делать его можно абсолютно с любыми ягодами и фруктами! Ингредиенты Для теста: Молоко (тёплое) — 200 мл Сахар — 100 г Дрожжи свежие — 20 г (или ~7 г сухих) Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — щепотка Яйцо (С0) — 1…