Руслан Кваша | Рецепты

Тарталетки с курицей и грибами Ингредиенты: · Тарталетки готовые — 20 шт. · Грудка куриная — 500 г · Грибы (шампиньоны свежие) — 300–400 г · Сливки 10–20% — 1 стакан · Сыр — 150–200 г · Лук репчатый — 1–2 шт. · Мука — 1 ст. ложка · Масло растительное — для обжарки · Соль — по вкусу Приготовление: · Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и доведите до готовности. · Куриную грудку отварите,…

Простой ягодный пирог Ингредиенты: · Яйца — 2 шт. · Сахар — 100 г · Сметана — 250 г · Масло сливочное — 30 г · Мука пшеничная — 220 г · Сода — ½ ч. ложки · Чёрная смородина — 1 стакан Приготовление: · Смешайте миксером сахар и яйца в пышную белую однородную массу. · Растопите сливочное масло и добавьте к тесту вместе со сметаной, ещё раз взбейте. · Добавьте муку, соду и перемешайте ложкой. · В готовое тесто вмешайте…

Очень вкусные тефтели с гречкой Ингредиенты: · Фарш — 500 г · Лук — 2 шт. · Морковь — 1 шт. · Томатная паста — 1 ст. ложка · Яйцо — 1 шт. · Гречка вареная — 150 г · Сметана — 200 г · Соль, перец — по вкусу Приготовление : · Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной тёрке. Жарьте 7 минут. · Заберите половину зажарки, влейте томатную пасту, разведённую с водой. Добавьте сметану. Немного подсалите и тушите пару…

Овощное рагу с мясом - просто и очень вкусно Ингредиенты: • Мясо - 500-600 г • Паприка — по вкусу • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Картофель - 3-4 шт. • Кабачок - 1 шт. • Помидоры - 2-3 шт. • Болгарский перец — по желанию • Чеснок - 2-3 зубчика • Соль, перец - по вкусу • Масло растительное - для жарки Приготовление : • Мясо отправьте в сковороду и жарьте до золотистого цвета. Добавьте паприку, перемешайте, готовьте…

Хрустящая выпечка с яблоками за 20 минут Ингредиенты: · Яблоки — 3–4 шт. · Масло сливочное — 30–50 г · Сахар — 50 г · Корица — ½ ч. ложки (по желанию) · Тесто слоёное дрожжевое — 500 г · Яйцо — 1 шт. (для смазки) Приготовление : · Измельчите яблоки. · В сковороду отправьте сливочное масло, 50 г сахара и пол чайной ложки корицы (по желанию). Хорошо перемешайте. · Добавьте яблоки. Готовьте, пока жидкость не испарится,…

Салат с крабовыми палочками за 10 минут Ингредиенты: · Крабовые палочки — 200 г · Яйца — 3 шт. · Сыр плавленый — 1 шт. · Морковь по-корейски — 100-150 г · Соль — по вкусу · Майонез — по вкусу Приготовление : • Крабовые палочки разберите на волокна вилкой. • Три яйца натрите на крупной тёрке. • Один плавленый сыр тоже натрите на крупной тёрке. • Добавьте морковь по-корейски. • Добавьте немного соли, заправьте…

Сырные кабачковые оладьи Ингредиенты: · Кабачок - 1 шт. (средний) · Сыр твёрдый - 80 г · Яйцо - 1 шт. · Мука - 3 ст. ложки · Чеснок - 1 зубчик · Соль - щепотка · Масло растительное - для жарки Приготовление : • Кабачок натрите на крупной тёрке и хорошенько отожмите. • Добавьте сыр, натёртый на крупной тёрке, куриное яйцо и муку. • Добавьте щепотку соли и зубчик чеснока. Хорошенько всё перемешайте. • Выкладывайте…

Вкусный ужин в одной сковороде Ингредиенты: · Лук — 1 шт. · Морковь — 1 шт. · Фарш — 400–500 г · Томатная паста — 1–2 ст. ложки · Лавровый лист — 1–2 шт. · Итальянские травы — по вкусу · Чеснок — 2 зубчика · Соль, перец — по вкусу · Вода — 600 мл · Макароны — 250 г · Масло растительное — для жарки Приготовление : • На разогретую сковороду отправьте одну мелко нарезанную луковицу. Жарьте 5 минут. • Добавьте морковь,…

Гуляш по-домашнему Ингредиенты: • Говядина — 500–600 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Томатная паста — 1–2 ст. ложки • Вода — 1–1,5 стакана • Мука — 1 ст. ложка (для загустения) • Соль, перец — по вкусу • Масло растительное — для жарки Приготовление: • Говядину нарежьте небольшими кусочками и отправьте в разогретую сковородку. • Жарьте мясо до золотистой корочки. • Пока мясо жарится, мелко нарежьте одну луковицу,…

Быстрый перекус за 5 минут Ингредиенты: • Лаваш • Майонез • Сосиски • Яйцо Приготовление: • Лаваш нарежьте прямоугольниками. • Добавьте капельку майонеза. • Выложите сосиски. • Плотно сверните. • Обмакните в яйце. • Выложите на разогретую сковородку. • Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита 😋 🥙 Было вкусно

Десерт из детства Ингредиенты: · Печенье — 300–400 г · Какао — 3–4 ст. ложки · Масло сливочное — 1 пачка (180–200 г) · Сгущёнка — 1 банка Приготовление: · Возьмите любое печенье и пробейте блендером (желательно не совсем в крошку). · Добавьте три-четыре ложки какао и хорошенько смешайте с печеньем. · Добавьте пачку масла комнатной температуры и банку сгущёнки. · Хорошенько перемешайте всё до однородной массы. ·…

Рецепт для ленивых Ингредиенты: • Мясо - 500-600 г • Картофель - 6-7 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Соль, перец, травы, приправы - по вкусу Приготовление: • Нарежьте мясо на небольшие кусочки. • Нарежьте картошку небольшими кусками. • Нарежьте морковку. -• Лук нарежьте полукольцами. • Добавьте соль и перец по вкусу. • Выдавите зубчик чеснока, добавьте травки, приправки и немного масла. •…

Очень вкусные тефтели с гречкой Ингредиенты: · Фарш — 500 г · Лук — 2 шт. · Морковь — 1 шт. · Томатная паста — 1 ст. ложка · Яйцо — 1 шт. · Гречка вареная — 150 г · Сметана — 200 г · Соль, перец — по вкусу Приготовление: · Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной тёрке. Жарьте 7 минут. · Заберите половину зажарки, влейте томатную пасту, разведённую с водой. Добавьте сметану. Немного подсалите и тушите пару…

Овощное рагу с мясом - просто и очень вкусно Ингредиенты: • Мясо - 500-600 г • Паприка — по вкусу • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Картофель - 3-4 шт. • Кабачок - 1 шт. • Помидоры - 2-3 шт. • Болгарский перец — по желанию • Чеснок - 2-3 зубчика • Соль, перец - по вкусу • Масло растительное - для жарки Приготовление: • Мясо отправьте в сковороду и жарьте до золотистого цвета. Добавьте паприку, перемешайте, готовьте…

Хрустящая выпечка с яблоками за 20 минут Ингредиенты: · Яблоки — 3–4 шт. · Масло сливочное — 30–50 г · Сахар — 50 г · Корица — ½ ч. ложки (по желанию) · Тесто слоёное дрожжевое — 500 г · Яйцо — 1 шт. (для смазки) Приготовление: · Измельчите яблоки. · В сковороду отправьте сливочное масло, 50 г сахара и пол чайной ложки корицы (по желанию). Хорошо перемешайте. · Добавьте яблоки. Готовьте, пока жидкость не испарится,…