Вредная тётка – Катерина Лебедева
Регистрация в РКН https://clck.ru/3GDshz Королева дикоросов: жарю крапиву и вас научу. Победитель фуд-премии-2024 в номинациях "Народный кулинар" и "Русский завтрак"
Вашу рекламу в этом канале увидит до 720 человек
Заказать рекламу →Динамика подписчиков
с 20 июля 2026 по 12 октября 2026 · минимум 32 116 · максимум 32 193
Кто рекламировался за полгода
Рекламодатель определён по маркировке рекламы в постах канала.
Публикации
Коротко об урожае на нашем балконном огородике. Три помидорчика Примерно 10 огурчиков, которые не успевали дорастать до нормальных размеров потому, что дети. Острые перцы. Растили Дима с Глебом, я не знаю, нафига. Есть их невозможно — слишком остро. Несколько сортов мяты, тимьян, орегано, чабер. Вот они отлично себя чувствуют до сих пор, в отличие от томатов и огурцов. Ещё розмарин хорошо вырос, но я его весь уже…
Идея, которую никто из домашних не оценил. Есть не стали. Вся семья очень любит быстрый яблочный рулет. В сезон яблок готовлю его через день практически. Там всё просто: яблоки свежие натираются прямо на противень, сверху быстрый бисквит, всё запекается и сразу после выпекания сворачивается (второе и третье фото в карусели). У меня оставались сырые белки от приготовления заварного крема, я решила кусок рулета…
Закрываю сезон. Очень люблю вот так просто обжарить свежий крепкий боровик и уложить на свежий хлеб с песто. Можно с сыром, а можно просто молотый перец немного сверху натереть
Если остаётся тыква, всегда готовлю такую начинку для блинчиков или пирожков. Такие нафаршированные блины очень удобно заморозить впрок. Они обязательно пригодятся потом, когда не будет времени готовить. Тыква свежая 500 г Фарш 400 г Лук репчатый 1 шт Молотый перец, соль, паприка по вкусу. Чаще всего из приправ добавляю карри. Фарш обжариваю небольшими порциями до карамелизации. Добавляю нашинкованный лук и…