Бесстрашная кухня

БАЛЫК ДЮРЮМ 🐟 Секреты легендарного стамбульского стритфуда. Три рецепта Знаменитый стамбульский стритфуд — Балык Дюрюм (Balık Dürüm)! Легендарная рыбная шаурма со скумбрией, ради которой гурманы и туристы со всего мира съезжаются на набережные Стамбула. 🔥 Как устроен фастфуд-бизнес изнутри? В новом выпуске «Теперь Я Босс! Перезагрузка» серийный предприниматель Александр Долгов прокачивает сеть заведений «ЧистоШава»…

Зеленая шакшука со шпинатом и кейлом 🥬 Идеальный завтрак Вкуснейшая зеленая шакшука со шпинатом, капустой кейл, брокколи и нежным сливочным соусом. Если классическая шакшука с томатами уже приелась, этот зеленый вариант станет вашим новым любимым рецептом завтрака из яиц! Ингредиенты: • Чеснок, сладкий и острый перец • Оливковое и сливочное масло • Брокколи, капуста кейл, шпинат • Сливочный сыр и сливки (для соуса)…

Десерт из баклажанов? Рецепт XV века, который вас удивит! 🍆 Melanzane al Cioccolato Десерт из баклажанов? Звучит неожиданно, но это не шутка! Сегодня на канале «Бесстрашная кухня» готовим Melanzane al Cioccolato (баклажаны в шоколаде) — один из самых старинных и удивительных итальянских десертов родом из Амальфи (Кампания), который монахи придумали еще в XV веке. Нежные баклажаны сорта граффити в хрустящей корочке,…

Обед из баклажанов 🍆 От Азиатской Закуски до ДЕСЕРТА!😁 Думаете, из баклажанов можно приготовить только рулетики или икру? В этом выпуске на канале «Бесстрашная кухня» готовим полноценный сет из четырех необычных блюд: от пряной азиатской закуски и авторского супа до классической итальянской Пармиджаны (Parmigiana di melanzane) и удивительного старинного десерта — баклажанов в шоколаде! Вы узнаете, как правильно…

Лучший рассольник, который вы пробовали #рассольник #суп #рецепты

Пошла свинка в новый ролик! 🐷

СВИНАЯ РУЛЬКА в пиве 🍺 Рецепт, который невозможно испортить! Вариант I

Пока готовлюсь к ролику про паштеты и рийеты - написал статейку, кому эта тема интересна : https://boosty.to/cuisinesanspeur/posts/1977a07c-bfb9-4147-b13a-6f0f0f055e13

БАЛЫК ДЮРЮМ 🐟 Секреты легендарного стамбульского стритфуда. Три рецепт

Свиная рулька с яблоками и пюре из сельдерея ⭐ Отваривать или нет? ⭐ Рецепт II

Для сьемок нового ролика все готово! Кто догадается ЧТО ЭТО?

МЯСО ТАЕТ ВО РТУ! 🦌 Лосятина в афганском казане: мой первый опыт

ЭТО БЛЮДО В СПИСКЕ ЮНЕСКО! ⭐️ Секреты Королевского Кускуса

Обед из баклажанов 🍆 От Азиатской Закуски до ДЕСЕРТА!😁

Ура все пришло! Будет балык дюрюм! Трепещите турки 😂

Ну вот... Не простой у нас ту народ!! Браво! 👍

Вот обо мне 😂

Предлагаю забавный способ познакомиться и узнать друг о друге: Кидайте эту картинку в чат GPT с промптом " На основе всего, что ты обо мне знаешь, заполни обе стороны этого контейнера разными предметами, которые мне подходят " - делитесь результатами в чате 👍

🥺

Похоже мой кобыздох таки умудрился повредить ежа... Если его не удастся спасти... кто знает как его приготовить? 🧐

Пошли паштеты... Риеты сегодня уже не осилю 😪

Понесся тест терринов... Пока 12 штук разных. Долго думал как их потом различать... ничего умнее не придумал - как веревочка с узелками 🤣 Эти в автоклав и пошел ваять паштеты из той же свинки....