Галина Кухня

🇦🇷 АЛЬФАХОРЕС — АРГЕНТИНА 🍪🤎Два нежных печенья, между которыми прячется слой густой молочной карамели — dulce de leche. Иногда края ещё обваливают в кокосовой стружке. 💡 Традиция: альфахорес в Аргентине невероятно популярны. Их едят дома, покупают к кофе, берут с собой и дарят в качестве сладкого гостинца. Печенье с варёной сгущёнкой? Думаю, нашим хозяйкам такое точно понравится! 😄❤️

🧅 НЕОБЫЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ — ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК! 😋Обычный лук может приятно удивить! Сытная мясная начинка с рисом и сушёной клюквой — для тех, кто любит домашние блюда с изюминкой. ❤️📝 Ингредиенты: 🥩 Фарш (говядина + свинина) — 500 г 🍚 Рис — 2 ст. л. с горкой (50 г) 🍒 Клюква сушёная — 2 ст. л. (50 г) 🧅 Лук крупный — 5–6 шт. 🧂 Соль — ½ ч. л. 🌶 Перец чёрный молотый — ⅓ ч. л. 🫑 Паприка — 2,5 ч. л. 🌻 Масло растительное — 150…

Доброе утро, мои родные! Сегодня просто позвоните тому, кого любите. Не по делу, не потому что что-то нужно, а чтобы спросить: «Как ты?» Иногда пять минут разговора значат для человека гораздо больше, чем мы думаем. Пусть ваши родные будут здоровы, а расстояния никогда не делают вас чужими. 🤗

🥔 КАРТОШКА С МЯСОМ И БУЛОЧКИ В ОДНОМ КАЗАНЕ! 🍗Казан-кебаб и штрудли — сытный обед для всей семьи! Картошечка, ароматная курица и мягкие булочки — всё в одном блюде. 😋❤️📝 Ингредиенты 🍞 Для теста: 🌾 Мука — 400 г (2,5 стакана) 💧 Вода — 250 мл 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍚 Сахар — 2 ч. л. 🥄 Дрожжи — 1,5 ч. л. (5–6 г) 🌻 Масло растительное — 2–3 ст. л. 🍲 Для основного блюда: 🍗 Окорочка куриные — 1 кг (3 шт.) 🥔 Картофель — 800 г 🥄…

🇪🇬 БАСБУСА — ЕГИПЕТ 🥥☀️Ещё один замечательный домашний десерт из манной крупы. После выпечки пирог пропитывают сладким сиропом, а сверху часто украшают орехами. 💡 Традиция: басбусу в Египте можно увидеть и за обычным семейным чаепитием, и на праздничном столе. Рецептов множество — где-то добавляют кокосовую стружку, где-то йогурт, а каждая хозяйка может иметь свои маленькие секреты. Люблю такие рецепты: просто,…

🍯 МЕДОВИК «РЫЖИК» БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА! 🍰Любимый домашний тортик с ароматными медовыми коржами и нежным сметанным кремом. Самое то для уютного чаепития с близкими! 🫖💛📝 Ингредиенты 🍯 Для коржей: 🍯 Мёд — 100 г 🧈 Масло — 100 г 🌾 Мука — 220 г 🥄 Сода — ½ ч. л. 🥚 Яйца — 4 шт. 🍚 Сахар — 200 г 🥣 Для крема: 🥛 Сметана (20–25%) — 400 г 🍚 Сахар — 150 г 🌼 Сахар ванильный — 1 пакетик 🍰 Приятного аппетита, дорогие мои! ❤️

С добрым утром! Есть важный вопрос: кто тоже утром открывает холодильник несколько раз в надежде, что там вдруг появилось что-нибудь новенькое? 😄 Желаю, чтобы сегодня он был полон вкусностей, кастрюли готовили почти сами, а вопрос «Что приготовить?» хотя бы один день вас не мучил! 🍰🍗

🥗 Готовьте побольше — это очень вкусно! Салат с кабачком 💚Кабачок, яйца, крабовые палочки и ароматный укроп — интересное сочетание для домашнего салатика! 😋 Чесночок добавляет пикантную нотку. 📝 Ингредиенты: 🥒 Кабачок — 500 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🦀 Крабовые палочки — 200 г 🌿 Укроп — 20 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика (15 г) 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу 🥣 Майонез — 150 г 📌 Сохраните рецепт — пусть в копилке…

🇬🇷 РЕВАНИ — ГРЕЦИЯ 🍋🍰Мягкий манный пирог, который после выпечки пропитывают сладким ароматным сиропом. Часто в него добавляют лимон или апельсин, поэтому десерт получается очень душистым. 💡 Традиция: подобные сиропные сладости очень популярны в Греции и других странах Восточного Средиземноморья. Ревани подают небольшими кусочками к кофе или чаю. Продукты самые обычные, а результат совсем не обычный! 🍋❤️

🍗 Куриное мясо — как в элитном ресторане! ✨ Нежная куриная грудка, ароматные специи и йогурт — блюдо, которым хочется порадовать близких и удивить гостей! 😋❤️📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 1,5 кг 🥩 Баранья сетка 🧂 Соль — 1,5 ч. л. ⚫ Чёрный молотый перец — ½ ч. л. 🧄 Сухой чеснок — 1 ч. л. 🌶️ Паприка — 1 ч. л. с горкой 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥣 Классический йогурт — 150 г 📌 Сохраните рецепт для особенного обеда или…