Зарубежная выпечка

Фрикадельки на шпажках в духовке Автор. leyla. ulukutukk Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅300–350 г фарша средней жирности 🍅1 маленькая нарезанная луковица 🍅½ чайного стакана панировочных сухарей 🍅1 яйцо (по желанию) 🍅1 большой зубчик чеснока 🍅Небольшая горсть мелко нарезанной петрушки 🍅По 1 ч. л. соли, черного перца и кумина Для соуса: 🍅1 большой помидор 🍅1 луковица 🍅1 ст. л.…

Хрустящий слоёный пирог с сыром и петрушкой Автор. lezzetcaddesi Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅2 стакана тёплой воды (400 мл) 🍅1 чайная ложка сухих дрожжей 🍅5 стаканов муки (550 г) 🍅1 чайная ложка соли (8 г) 🍅150 г сливочного масла (растопленного) 🍅Сыр и петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Замесить тесто средней мягкости. Разделить его на 10 равных частей, скатать в шарики и оставить на 10…

Кофте из булгура Автор. ozlmin. mutfagi Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅1 стакан мелкой булгурной крупы 🍅1 чайный стакан манки 🍅1 стакан кипятка 🍅1 ст. л. томатной пасты 🍅1 яйцо 🍅3 ст. л. муки 🍅1 ч. л. кумина 🍅1 ч. л. красного молотого перца 🍅1 ч. л. соли 🍅½ ч. л. красного перца хлопьями Для соуса: 🍅3–4 ст. л. оливкового масла (или ½ чайного стакана по вкусу) 🍅1 ч. л. томатной пасты…

Катмер-поача Автор. peri. ninsihirlimutfagi Объем стакана 250 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅1 стакан молока (250 мл) 🍅1 стакан воды (250 мл) 🍅1 пакет сухих дрожжей (10 г) 🍅3 ст. л. сахара 🍅6–7 стаканов муки (добавлять контролируемо) 🍅1 ч. л. соли 🍅70 г сливочного масла Для смазывания теста: 🍅150 г сливочного масла Начинка: 🍅Белый турецкий сыр (или брынза) и сыр кашар ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте…

Лёгкие ачмы Автор. peri. ninsihirlimutfagi Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅2 стакана воды 🍅Полпакета сухих дрожжей (5 г) 🍅1 столовая ложка сахара 🍅1 столовая ложка уксуса 🍅5,5 стакана муки (550–600 г) 🍅1 чайная ложка соли Для смазывания: 🍅100 г сливочного масла 🍅1 чайный стакан растительного масла 🍅1 яичный желток 🍅1 чайная ложка молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте все ингредиенты для…

Симит-пиде Автор. mutfakfirinim Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍅1,5 чайного стакана воды 🍅4–4,5 стакана муки 🍅2 столовые ложки растительного масла 🍅1 чайная ложка сахара 🍅1 столовая ложка быстродействующих дрожжей 🍅1 чайная ложка соли Для покрытия: 🍅1 чайный стакан воды 🍅Половина чайного стакана патоки Обжаренный кунжут Для начинки и сверху: 🍅Тертый сыр, колбаса (по желанию…

Мини-пирожки с томатами и сыром Автор. doughykitchen Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: 🍅10 листов слоёного теста 🍅15–20 черри-помидоров 🍅Оливковое масло 🍅Соль 🍅1 яйцо (только желток) 🍅Кунжут Для начинки: 🍅2–3 столовые ложки мягкого сыра (лабне или свежий сыр) 🍅150 г белого сыра (или фета) 🍅1–2 зубчика чеснока 🍅Укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Помидоры выложить в форму для запекания,…

Фаршированные кабачки в духовке Автор. zeyneki Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кабачков: 🍅3–4 длинных кабачка 🍅2–3 столовые ложки оливкового масла 🍅Соль по вкусу Для мясной начинки: 🍅300 г мясного фарша 🍅2 луковицы 🍅2 зубчика чеснока (раздавленных) 🍅1 чайная ложка томатной пасты 🍅1 чайная ложка пасты из болгарского перца 🍅Соль, чёрный перец, хлопья чили, кумин 🍅1 столовая ложка…

Курица с картофельным пюре Автор. lezzeti_mutfak_ Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: Для картофельного пюре: 🍅3 картофелины 🍅1 столовая ложка сливочного масла 🍅Половина чайного стакана молока 🍅2 чайные ложки соли Для куриного соте: 🍅Половина чайного стакана подсолнечного масла 🍅куриная грудка 🍅1 средняя луковица 🍅2 зубчика чеснока 🍅1 красный или зелёный перец (можно оба) 🍅1 столовая…

Самый мягкий рецепт сэндвичного хлеба Автор. naifmutfakk Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️Ингредиенты на 16–18 штук: 🍅1 стакан тёплой воды 🍅1 чайный стакан тёплого молока 🍅100 г сливочного масла комнатной температуры 🍅2 яичных белка (желтки оставить для смазки) 🍅1 чайная ложка соли 🍅3 столовые ложки сахара 🍅10 гр сухих дрожжей 🍅5–6 стаканов муки (количество зависит от качества муки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ.…