dacooker_

Го фоточку, кто что делает!

Го фоточку, кто что делает!

Делюсь с вами процессом приготовления смэш-бургеров в ресторане Jnkl в Москве 🍔 Смэши в мою жизнь попали еще в Париже и тогда я понимал, что тренд обязательно дойдет до России - это действительно очень вкусный фастфуд! Из-за реакции Майяра вкус бургера получается насыщенным и глубоким, а качественные ингредиенты в основе - база погружения в кулинарию ❤️ Все бегом смотреть и пробовать!

Доброе утро, Дакукерск! 3 день лежу с ангиной, всем здоровья этой осенью 🤧 🤒

Хочу поделиться с вами процессом создания одного из 10 блюд сета, который я подаю в ресторане Avrorа. Это трюфельная перепелка в стиле французской аристократии 18 века, когда основным мясом за столом была дичь ✍️ Здесь сразу несколько техник - фаршировка, удержание прямой формы ножки и приготовления грудки на кости - все это большая часть моей работы для этого сета ❤️

Очередной невероятный вечер с моими невероятными гостями ❤️ Большое спасибо за такую поддержку и интерес к моему творчеству - фото с ужина прилагаются

Дорогие друзья, у нас sold out 🚨

Подготовка к завтрашнему ужину полным ходом - сегодня целый день на кухне! Собираю соусы и заготовки:) Жду вас завтра, дорогие гости! Осталось всего 3 билета ❤️

Дорогие зрители и читатели, я напоминаю, что уже в этот четверг, 24 сентября пройдет мой гастро-ужин! Сет будет включать в себя 10 авторских блюд из сезонных продуктов 💕 Стоимость билета - 20900 рублей - сюда входить приветственный напиток и весь сет! Стоимость винного сопровождения - 10900 рублей, но можно также заказывать позиции из винной карты ресторана. Алкоголь оплачивается в ресторане:) На данный момент…

Невероятный подмосковный лес!